طريقة تحضير الكرواسون هش مورق بالقليل من المكونات لتصبح مثل الجاهزة

من اسهل والذ الوصفات فى المعجنات التي يمكن تحضيرها هى وصفة الكرواسون، بالإضافة إلى تواجد جميع المكونات فى المنزل متوفره ولا يستغرق الأمر سوى نصف ساعة لتحضير اسهل وأشهى كرواسون بالإضافة إلى أنه يمكن القيام بحشوة باليد من الحشوات المختلفة واللذيذة التى يحبها الاطفال من جبن رومى وتركى ولانشون واى حشوات متوفره لدينا يمكن القيام بوضعها داخل الكرواسون ولكى تستطيع تحضير الكرواسون فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعة التعليقات التى سيتم ذكرها.

مكونات عمل الكرواسون

• 3 كوب دقيق.
• كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 4 ملعقة سكر.
• نص كوب زبدة سائلة.
• 1 بيضة.
• لدهان الوجه صفار بيضة ملعقة حليب التزيين.

  

طريقة تحضير الكرواسون

لتحضير الكرواسون بكل سهولة فقط قم بمتابعة الخطوات التالية:

• قومى اولا بوضع الخميرة مع مقدار السكر والماء الدافئ باستخدام ملعقة قومى بالتقليب المستمر حتى تتأكدي من ذوبان السكر والخميرة.
• ثم بعد ذلك قومى باضافة الحليب و من ثم البيض ونصف كمية الدقيق وقومي بالخلط الجيد باستخدام المضرب اليدوي.
• قومى بتغطية العجينة ومن ثم اتركيها تخمر في مكان دافيء لمدة حوالى 30 دقيقة.
• إضافة باقي الدقيق الذى قمنا بتركه اول مره ومن ثم نقوم بإضافة الزبدة والملح للعجينة و قومى بالعجن مرة أخرى باستخدام اليد ثم اتركيها تختمر 30 دقيقة مرة أخرى.
• عليك القيام بفرد العجينة على سطح مستوى مع رش القليل من الدقيق لمنع الالتصاق وادهني سطح العجينة بالزبدة باستخدام فرشاة.
• بعد ذلك قوم بتقطيع العجينة الى مربعات وبعد ذلك قومى بتقسيم كل مربع إلى مثلثين.
• قومى بلف كل مثلث بعد ذلك على هو من قاعدته حتى نهايته ومن ثم قومى بدهن السطح باستخدام صفار البيض والحليب.
• وضع العجين فى فرن متوسط ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية و قومى بوضع الكرواسون في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تحمر.
• بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن وتركها فى الهواء حتى تبرد تماما ويتم تقديمها مع كوب من الحليب أو الشاي الساخن على الفطور.