مقرمشة ولذيذة .. طريقة عمل بسكويت الفانيليا بمقادير متوفرة في المنزل بنكهة مميزة

يعد بسكويت الفانيليا واحد من أفضل الحلويات المقرمشة الشهية المحببة من قبل الكبار والصغار، حيث بالإمكان تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال إحضار عدد من المقادير المتوفر في كل منزل علماً بأن يمكن تحضير البسكويت بأكثر من نكهة على سبيل المثال البرتقال أو الشوكولاتة أو الليمون وكل النكهات تعطي طعم لذيذ وشهي، لذا سنوضح خلال موقعنا الإخباري بوابة الصبح خطوات تحضير بسكويت الفانيليا اللذيذة.

طريقة تحضير بسكويت الفانيليا

بسكويت الفانيليا من السهل تحضيره في المنزل من خلال إحضار عدد من المقادير، وهي كالتالي:

• كوبين من الدقيق.
• كوب واحد من السكر.
• كوب من زبدة لينة.
• عدد 2 بيضة كبيرة.
• ملعقتين من الفانيليا السائلة.
• 1/2 ملعقة من بيكربوناتو.
• ملح.

خطوات التحضير

• في البداية لابد من تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• إضافة ورق الزبدة في صينية الفرن.
• وبعد ذلك لابد من خفق كلاً من الزبدة والسكر باستخدام المضرب الكهربائي لكي يصبح القوام كريمي.
• تضاف الفانيليا والبيض إلى المزيج مع الاستمرار في الخفق لكي تتجانس المكونات.
• وفي إناء آخر يتم إضافة الدقيق والبيكنج صودا والملح ومزجهم جيداً.
• ثم يتم إضافة المقادير الجافة تدريجياً إلى مزيج البيض والزبدة واستمري في الخفق حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة.
• باستخدام ملعقة صغيرة أو قمع حلواني يتم تشكيل البسكويت على هيئة كرات صغيرة مع وضعها في الصينية.
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن وتترك لكي تخبز لمدة 10 دقائق على الأقل أو لكي يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• تخرج الصينية من الفرن ويترك البسكويت بالجانب لكي يبرد تماماً قبل وضعه في الطبق الخاص بالتقديم.
• كما بالإمكان أيضاً إضافة المكسرات أو الشوكولاتة إلى العجينة، لأن كلاهما يضفوا نكهة خاصة للبسكويت.