طريقة عمل كيكة الذرة بمكونات موجودة في كل منزل وبطريقة سهلة بمذاق شهى ولذيذ وصحى

تعتبر كيكة الذرة البسيسة من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصة الأطفال، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الذرة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيكة الذرة (البسيسة )

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الذرة البسيسة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• عدد 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب الا ربع سمن أو زبدة.
• كوب دقيق أبيض.
• 2 كوب دقيق ذرة.
• كوب وربع سكر.
• كوب حليب.
• باكو بيكنج بودر.
• نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• سمسم للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الذرة البسيسة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1.  يخفق السمن جيداً مع السكر حتى يصير كالقشدة.
2.  يرب البيض جيداً ثم تضاف له الفانيليا.
3.  يضاف البيض إلى خليط السكر والسمن ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق.
4.  يضاف البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم للدقيق بنوعيه.
5. ثم يضاف للخليط السابق ويقلب الجميع حتى يتجانس الخليط تمامًا.
6.  ثم يضاف القليل من الحليب حتى تتكون عجينة طرية ناعمة.
7.  تصب العجينة في صينية مدهونة بالسمن ويساوى السطح.
8. ويوضع السمسم ثم نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى.
9. ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ثم تترك لتبرد وتقطع وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.

ملاحظات

• الأفضل تسخين الفرن قبل البدء في التحضير.
• لا يفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة.