منوعات
طريقة عمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل مثل الجاهز بتاع المحلات بالظبط
تعتبر كيكة الجيلي من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصة الأطفال، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، حيث تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل مثل الجاهزة بتاعت المحلات.
مقادير عمل كيكة الجيلي بالفواكة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر.
- 2 كوب وربع دقيق.
- كوب زيت أو سمنة حسب الرغبة.
- باكو بيكنج بودر.
- رشه فانيليا.
- كوب حليب كامل الدسم.
للجيلي
- ٢ ظرف جيلي فراولة.
- ٢كوب ماء.
- فراولة طازجة مقطعة وكيوى مقطع.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الجيلي بالفواكهة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نقوم بضرب البيض مع السمنة والسكر و الحليب والفانيليا فى الخلاط لحد اما يتخلط جيدًا.
- يوضع الدقيق والبيكنج بودر فى وعاء.
- ثم يضاف خليط البيض على الدقيق و يخلط بملعقة خشب.
- يحمى الفرن بدرجة عالية و يوضع الخليط في قالب مدور مدهون بزبدة و دقيق خفيف حتى الكيكة ماتلزقش و دخليها الفرن.
- ثم هدى النار على الكيكة لمدة نصف ساعة.
- وفي إناء نضع كوب من الماء على النار حتى يغلي و نذوب فيه بودرة الجيلي ثم نضيف الكوب المتبقى من الماء البارد و نقلبهم و نتركهم جانيا .
- بعد نضج الكيكة نتركها تبرد ، ثم نقلبها في طبق كبير ، نغسل الصينية السابق استخدامها للكيك.
- ونضع قطع الفراولة والكيوى فى الصينية و نصب فيها أكثر من نصف كمية الجيلي و ندخلها في الثلاجة حتى تجمد تمامًا.
- بعد أن يجمد الجيلي تمامًا نضع عليها الكيكة ثم نقوم بعمل ثقوب بواسطة شوكة و نسقيها بقليل من الجيلي المتبقي و ندخلها الثلاجة.
- يفضل أن نترك الكيكة في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- ثم نقوم بوضع الصينية على النار لمدة ثوانى حتى نتمكن من قلبها فى طبق أكبر من حجم الصينية نقدم كيكة الجيلي باردة و متماسكة حتى نتمكن من تقطيعها وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.
