الوجبة المتكاملة الأكثر سرعة .. صينية البطاطس بالجبنة في 17 دقيقة على الطريقة الترند والطعم خرافي

تحتاج كثير من الأمهات لعمل لعمل وصفات سريعة لعدم توافر الوقت مثل صينية البطاطس بالجبنة، حيث يمكن عملها في وقت قياسي دون الحاجة إلى مكونات باهظة الثمن، كما أنها متوفرة داخل كل مطبخ، حيث أن كثير من الأمهات لا يرغبون في شراء الطعام من الخارج في حالة عدم وجود وقت لديهم، لذلك سوف نقوم بالكشف عن كافة التفاصيل الخاصة بهذه الوصفة في هذا المقال.

مكونات صينية البطاطس بالجبنة

يمكن استخدام البطاطس في عمل الكثير من الوصفات الترند والسهلة مثل كرات بطاطس الموتزاريلا، لذلك تعتبر البطاطس من الخضروات الأساسية اللازم توافرها بشكل دائم في ثلاجتك، ويمكن صناعة البطاطس بالجبنة من خلال المقادير التالية:

• كيلو بطاطس.
• ملعقة ملح.
• نصف كيلو لحم.
• ملعقة فلفل أسود.
• بصلة مقطعة قطع صغيرة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بابريكا.
• رشة قرفة.
• ملعقة كمون.
• رشة زعتر.
• بصل أخضر اختياري.
• 4 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة.
• جبن موتزاريلا.
• شرائح جبن شيدر.
• كوب لبن.
• ملعقة قشطة.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة ملح.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• رشة بابريكا.

طريقة التحضير

• يمكن تحضير صينية البطاطس بالجبنة من خلال تقطيع البطاطس لمكعبات صغيرة ثم نضعها في إناء به كمية من الماء ونضعها على النار حتى يتم تسويتها بنسبة 70%.
• نبدأ بعمل الحشو من خلال وضع اللحم المفروم في طاسة على النار مع تقليبها ثم نضع الفلفل الأسود والبصل والملح والبابريكا والكمون والقرفة والزعتر مع التقليب الجيد حتى اكتمال التسوية.
• نضيف الطماطم المقطعة والبصل حتى تتحول لصلصة، ثم نقوم بتحضير صينية البطاطس لتكون جاهزة للدخول في الفرن.
• نقوم برص طبقة من البطاطس المسلوقة في الصينية مع رش كمية من الملح والفلفل والجبن الموتزاريلا، ثم نضع طبقة من اللحم المفروم مع فردها بشكل متساوٍ.
• نضيف طبقة من الجبن سواء شيدر أو برميزان في صينية البطاطس بالجبن، ثم نضع طبقة من البطاطس مرة أخرى.
• نقوم بمزج الحليب مع القشدة والبيض مع إضافة كمية من الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون، ونقوم بتوزيع هذا الخليط على صينية البطاطس بالجبنة بشكل متعادل.
• نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم نضع طبقة جبن الموتزاريلا ونعيدها للفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبن وتصبح جاهزة للتقديم.

سلطة البطاطس

يمكن تقديم وصفة صينية البطاطس بالجبنة مع الكثير من أنواع السلطات التي تتناسب معها، وكذلك وصفة البطاطس المقلية الترند، ويختلف كل نوع من هذه السلطات على حسب مكونات الطبق وتتمثل في التالي:

• سلطة الخس الروماني.
• الكول سلو.
• سلطة الشمندر مع الجبن والمكسرات.
• سلطة الأرز البارد.