خطوة بخطوة.. طريقة تحضير الأرز باللبن مثل الجاهز بالمكونات المطلوبة

من أشهر الأطباق في عالم الحلويات هى أطباق الأرز باللبن حيث أنها تتميز بكونها لذيذه وسهلة في التحضير وهو طبق شعبي يمكن لأي شخص القيام بتحضيرة والاستمتاع به، وقد لجأت بعض السيدات للبحث عن طريقة تحضير الارز بالحليب ولكى تتمكن من تحضير الارز بالحليب بكل سهولة فقط ما عليك فعله هو القيام باتباع بعض الخطوات البسيطة.

مكونات عمل الأرز بالحليب

لتحضير افضل أنواع الحلويات وهو الأرز بالحليب لابد من وجود تلك المكونات أولا وهي:

• نصف كوب من الأرز المصري
• كيلو من الحليب السائل.
• نصف كوب من القشطة.
• 3 ملعقة نشا كبيرة.
• 3 ملاعق بودرة كريم شانتيه.
• كوب وربع من السكر.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ملعقة فانيليا.

  

طريقة تحضير الأرز باللبن

• يجب أولا القيام بغسل الأرز جيدا حتى نتاكد من انه اصبح الماء نظيف و من ثم ننقعه في كمية من الماء لمدة خمس دقائق تقريبا.
• بعد ذلك نقوم بتحضير حلة كبيرة و مناسبة و نقوم بوضع ضع فيها الرز المنقوع مع كوب ماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي ويشرب الماء.
•  نضع حلة اخرى على النار متوسطة و من ثم نضيف الحليب ونتركها حتى يتم غلي الحليب.
• بعد ان يغلى الحليب نقوم بإضافة إليه تقريبا نص كوب من القشطة ويمكن الاستغناء عنها فى حاله عدم تواجدها.
• ثم نحرك المكونات مع بعضها سويا حتى تمتزج مع بعضها جيدا.
• اثناء الاستمرار فى التقليب نقوم بإضافة السكر إلى المزيج والاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر.
• نقوم بالتقليب بإستمرار على نار متوسطه حتى لا يقوم الخليط بالالتصاق في الحلة.
• الان نقوم باحضار طبق مناسب ونضع فيها كوب من نشا الذرة مع إضافة القليل من الماء.
•  نقوم بوضع النشا المذابة إلى الحليب والأرز ونقوم بالتقليب مع ملعقة كبيرة من الفانيليا وملعقة ايضا من الكريم شانتي.
• تقليب المكونات مع بعضها لمدة خمس دقائق تقريبا على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويصبح قوامه اثقل من ذى قبل .
• بعد أن ينضج الأرز نقوم برفعه من على النار ونتركه جانبا.
• تحضير أطباق التقديم ونسكب فيها الأرز بالحليب بعد أن يصبح جاهز.
• بعد ذلك نقوم بتزينه بالفستق الحلبي او القرفه المكسرات حسب الرغبه او جوز الهند .