صوص الجبنة الشيدر.. أساسي في جميع الساندويتشات والوجبات الجاهزة اعمليه في بيتك وزيني أكلاتك
يتناسب صوص الجبنة الشيدر مع العديد من الوجبات حتى يعطيها مذاق مختلف، فتبحث كل ربة منزل على أن تقدم الجديد والافضل لعائلتها حتى تشجع أطفالها على تناول الطعام، فتقوم بتقديم صوص الجبنة بجانب الهمبورجر والمكرونات والبيتزا، وهي من الأطعمة المهمة التى تقدم بجانب المقبلات لتضيف إليها نكهات مختلفة و تحبب الأطفال في تناول وجباتهم.
صوص الجبنة الشيدر
من أشهر الأطباق الجانبية التي توضع بجانب الوجبات هو طبق صوص الجبنة الشيدر الرائع الذى يحبه الأطفال والكبار، فهو يقوم بإضافة نكهة رائعة للطعام، ويمكنك تقديمه بجانب العديد من الاكلات مثل اللحم والمكرونات والخضراوات، ويمكنك الآن تحضيرها داخل منزلك بطريقة سهلة لمعرفة الطريقة فقط كل ماعليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الجبنة الشيدر الحمراء الطبيعية لعمل الصوص.
- مئة جرام من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبار من الدقيق الأبيض.
- نصف لتر من الحليب السائل.
- شطة جافة اختياري.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الجبنة الشيدر إلى قطع صغيرة.
- ثم أحضري وعاء متوسط الحجم لعمل الصوص.
- ثم ضعي بداخله كمية الزبدة ثم ارفعي الوعاء على النار حتى يتم ذوبانها جيدًا.
- ارفعي الوعاء من النار ثم اسكبي الدقيق واحضري المضرب الكهربائي واخلطي جيدًا حتى يمتزج الدقيق والزبدة.
- ثم اسكبي كمية الجبنة الشيدر على خليط الدقيق ثم ضيفي نصف لتر من الحليب السائل وكمية الشطة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.
- ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة وامزجي جيدًا حتي تذوب الجبنة الشيدر تماما وتحصلي على صوص شيدر رائع وقوام مثالي.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طبق من أروع وأشهى الأطباق التي تقدم بجانب العديد من الوجبات، هو طبق صوص الجبنة الشيدر اللذيذ بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيًا.
