اعملي أحلى سويسرول فراولة وشوكولاتة في البيت مش هتبطلي تعمليه من حلاوته
يعتبر السويسرول من أشهر الحلويات الغربية التي يفضلها العديد من الكبار والصغار، ويمكنك الآن تحضيرها داخل منزلك البسيط بمكونات متوفرة حتى لا تحتاجين لشرائها بأسعار باهظة من الخارج، كما أنها سهلة وسريعة وتتناسب مع جميع الأذواق، كما أن شكلها جذاب و مميز وشهي وهي يرجع أصلها إلى المطبخ الأمريكي.
الكثير من الناس يعرف كيك السويسرول شكلًا ولكن لا يعرفون اسمها، وهي مثل كيك هوهوز الشهيرة التي اعتاد الجميع على شراءها، وذلك لطعمها المميز الرائع، لذلك سوف نقوم بتحضير طريقة السويسرول في البيت سواء بالشوكولاتة أو الفراولة، وذلك حتى يأكلها الأطفال كما يحبون في أي وقت، تابعوا معنا الآن خطوات التحضير.
طريقة عمل السويسرول شوكولاتة وفراولة
يمكنك الآن تقديم السويسرول بأشهي طعم، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من السكر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- عدد خمسة من البيض.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- كوب كبير من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من كريم شانتيه.
- نصف كوب من الحليب المثلج.
- ملعقتان من القشطة.
- نصف كوب من الماء المثلج.
- كوب كبير من الشوكولاتة.
- شرائح من الفراولة.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء عميق.
- ثم ضعي بداخله الدقيق، السكر، الكاكاو الخام، البيكنج بودر، الملح وامزجي جميع المكونات جيدًا.
- ثم أحضري وعاء آخر وضعي به البيض والفانيليا واحضري المضرب الكهربائى ثم قومي بالخفق حتى تمتزج المكونات.
- ضعي خليط الدقيق تدريجياً مع استمرار الخفق بالمضرب الكهربائي ثم اسكبي الزيت والحليب حتى تحصلي على عجين ناعم لين.
- ثم أحضري ورق الزبدة وقومي بلف العجين على شكل رول وضعيها داخل صينية مستطيلة الشكل ثم ضعيها داخل الفرن حتى تنضج.
- ثم قومي بفك ورق الزبدة وضعي الرول داخل الثلاجة.
- أحضري الحشوة داخل وعاء عميق متوسط ضعي كريم الشانتية، الحليب المثلج، القشطه والماء المثلج واخفقي بإستخدام المضرب حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ثم أحضري الرول وقومي بفردة وضعي الحشوة بداخلها ثم قومي بلفه مرة أخرى.
- ضعي الشوكولاته داخل حمام مائى حتى تذوب وقومي بسكبها على الرول بأكمله ثم ضعي شرائح الفراولة على الوجه للتزيين.
- ثم ضعي الرول داخل الثلاجة حتى يجمد.
- قومي بتقطيع الرول بعد التأكد من تماسكه ثم قومي بتقديمه.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أسهل طريقة لعمل السويسرول شوكولاتة وفراولة داخل المنزل بأقل تكلفة.
