طريقة عمل البراونيز الأصلية في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

تعتبر البراونيز من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعمها الرائع، والكثير من ربات البيوت تفضل إعدادها لأطفالها للاستمتاع بها في أي وقت، ولكن العديد من السيدات لم تنجح معهم البراونيز، وذلك لأنها لم تستخدم المكونات والخطوات الإعداد الصحيحة، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة عمل البراونيز في المنزل ولن تتوقف عن إعدادها بعد اليوم وستحصل على طعم مثل الجاهزة تمامًا.

مقادير عمل البراونيز

البراونيز من أحلى الحلوة التي يمكنك إعدادها في أعياد الميلاد وعند زيارة أحد الأقارب والأصدقاء لك، في المناسبات السعيدة، ولذلك سنتعرف على مكونات عمل البراونيز في المنزل وهي بسيطة للغاية:

• 250 جرام الشوكولاتة.
• 250 جرام زبدة مذابة.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• 5 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• تلت أربع كوب دقيق أبيض.
• نصف ملعقة من البيكينج بودر.
• ثلث من الكاكاو المحلي.
• رشة ملح.
• قطع شوكولاتة للتزيين.

طريقة عمل البراونيز في المنزل

يمكنك إعداد البراونيز في البيت بكل سهولة وبطعم الجاهزة، وذلك من خلال الخطوات التالية:

• أولاً عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتركها حتى استكمال البراونيز.
• نضع في وعاء كبير السكر والزبدة ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي.
• ثم يتم وضع البيض والفانيليا واستمر في الخفق لمزج المكونات.
• أشف الدقيق الأبيض والكاكاو المحلي والبيكنج بودر ورشة الملح وأمزج جميع المكونات لتحصل على قوام متجانس.
• أحضر صينية مناسبة وأذهنها بالقليل من الزيت النباتي، ثم أسكب جميع مكونات البراونيز في الصينية.
• أدخلها في الفرن وهو ساخن وتترك لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك تأكد من أنها نضجت بوضع شوكة وأغمسها إذا خرجت نظيفة أخرجها من الفرن.
• أتركها حتى أن تبرد ورش على الوجه القليل من الشوكولاته المبشورة أو الكريمة وقطع البراونيز إلى مكعبات متساوية ويتم تقديمها.