منوعات
بسكويت الخلاط بتانج البرتقال بالزيت مقرمش بسكويت ذهبي لا يقاوم
بسكويت البرتقال بالخلاط من أنواع البسكويت التي يمكنك تحضيرها بسرعة في المنزل، والذي يتميز بطعمه منعش بسبب إضافة له البرتقال مع قشر البرتقال ويعطي به طعم رائع مقرمش القوام بسكويت برتقال ونستخدم في صنع بسكويت الخلاط الذي يسهل عليك عملية تحضير بسكويت وتكون سهلة وسريعة، حيث يتم خلط المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متجانسة وجاهزة للتشكيل والخبز في دقائق معدودة.
طريقة بسكويت خلاط بالبرتقال هشة مقرمشة
يمكن تحضير بسكويت برتقال الذي يتم تقديمه في المناسبات العائلية ونحتاج إلى مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
- نحتاج إلى عدد 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقه صغيرة من بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة من بودرة تانج برتقال
- أو ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
- كوب إلا ربع زيت نباتي
- كوب إلا ربع سكر أبيض
- كوب إلا ربع نشا الذرة
- عدد 3 اكواب وربع من الدقيق أو الطحين
تحضير بسكويت برتقال ناعم بتانج أو بشر برتقال
- في وعاء الخلاط نقوم بإضافة البيض مع السكر ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى نخفق تماماً ويضاف لهم بيض حتى يختفي البيض تماماً.
- ثم ننزل عليهم بالزيت مع بيض ويضاف لهم تانج أو قشر البرتقال ونخفق مع بعضها ونترك خليط جانباً.
- ثم يتم نزول خليط بسكويت سائل في مصفاه حتى نتخلص من أي تكتلات لدينا، وننزل عليهم بالمكونات جافة.
- وتلك عجينة لبسكويت ونشكلها على شكل كرات بحجم صغير وتمشط بالشوكة على وجهها للتزيين، وترص قطع بسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وندخل الصينية إلى الفرن الساخن مسبقاً لمدة ما بين 10 إلى 20 دقيقة وتترك حتى تأخذ لون ذهبي، وبعد أن تخرج صينية من الفرن يتم تغميس كرات بسكويت في شيكولاتة خام من المنتصف حتى تتزين من الجانب وتترك لكي تتماسك جانبا.
