طريقة عمل البيتزا بالفراخ بعجينه هشه زى المحلات وبأقل تكلفه

تتنوع البيتزا بالكثير  من الوصفات والنكهات المميزة، التي تتميز بمذاقها الشهي، حيث توجد بيتزا الخضار، بيتزا النقانق، بيتزا اللحوم ، بيتزا مارجريتا، بيتزا الفراخ، بيتزا المشروم، بيتزا سي فود وغيرها من وصفات البيتزا الشهية، فكل فرد منا يشتهي ويفضل، نوع خاص من البيتزا المحببة لديه، وتكثر أيضا طرق و وصفات عمل البيتزا لكل نوع منها. وتأتي على رأس قائمة أنواع البيتزا، وصفة بيتزا الفراخ، سنعرض لكم اليوم طريقة عمل البيتزا بالفراخ زى المحلات بمكونات بسيطة.

طريقة عمل البيتزا

يوجد الكثير من الطرق لإعداد بيتزا الفراخ زى المحلات ، وقد اختارنا لكِ طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوي الكلاسيكية، مع صلصة الباربكيو المشوية اللذيذة، التي تُقدم مع البصل الأحمر، وجُبن جودة الرائعة، مع نكهة الشوي التي لا تقاوم ، مع إضافة الكزبرة الخضراء الطازجة نكهة شهية مميزة:

• كوب ماء دافيء.
• كيلو دقيق.
• ملعقتان كبيرتان خميرة خبز.
• زبادي.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة التحضير:

• قومي بعجن المكونات جميعها مع بعضها، ثم قومي بإضافة الماء تدريجياً وأعجني جيداً لمدة لا تقل عن ربع ساعة من أجل الحصول في النهاية على قوام ناعم ودعيها تستريح لمدة ساعتين على الأقل.
• قطعي العجينة بعد تمام إرتفاع العجينة وإختمارها، يتم تقطيعها إلى أربعة كرات، وفرد كل كرة بالشكل المفضل سواء دائرة أو مُربعة.
• ضعي عليها صلصة الباربكيو اللذيذة، ثم قومي بوضع الدجاج المشوي والمُقطع قطع كبيرة، ثم قومي برش الجُبن النفضل فوقها، سواء مزيج من جبن الموزريلا مع جبن جودة مدخنة، أو أي نوع أخر تُفضليه لإثراء نكهة الشواء والدخان ذو الرائحة والنكهة الشهية. ثم وضع حلقات البصل الأحمر على حسب الرغبة، والكزبرة الخضراء الطازجة لإضافة لمسة جمالية ونكهة مميزة مثل طريقة عمل البيتزا بالفراخ زى المحلات.
• قومي بإدخال البيتزا الفرن المُسخن مسبقاُ بحرارة عالية لمدة ربع ساعة، حتى أن يصبح لونها فاتح.
• قومي بإخراجها من الفرن وضيفي إليها المزيد من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة، عليها وهي ساخنة لإظهار ألذ نكهة وأشهى طعم.
• الآن أصبح لديك أروع و أفضل بيتزا بنكهة الفراخ المشوية، مع صلصة الباربكيو اللذيذة و الجبن الموزريلا، ذات المطة الساحرة،وجبن جودة المدخنة، التي تزيد من نكهة الشواء المميزة، مع ألذ طعم من الكزبرة الخضراء المفرومة الطازجة، وحلقات البصل الرائعة التي تضفي نكهة مميزة أيضاً.