منوعات
طريقة عمل بطاطس ودجز المقلية بتتبيله روعه زى المحلات بالظبط “سهله وسريعه”
يتسائل العديد من الأفراد عن طريقة عمل البطاطا الودجز المقلية بالجبن بطعم لذيذ وخطوات بسيطة في المنزل فمن المعروف أن البطاطا من الأكلات المحببة للكبار والصغار وخصوصًا عند طهيها ودجز، يمكنك إعدادها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، فلا يوجد أحد يستطيع مقاومة طعمها ومذاقها طيب.
طريقة عمل البطاطس
البطاطا الودجز من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها طيب، يمكنك إعدادها من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من البطاطا.
- ملعقة واحدة من الكاري.
- ملعقة من الكزبرة.
- ملعقة من البابريكا.
- القليل من الشطة حسب رغبتك.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ليمون مبشور.
- جبنه شيدر مبشورة
- بصل أخضر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية واحضري صينية كبيرة الحجم.
- اغسلي البطاطس جيدًا ثم جففيها.
- قومي بتقطيع البطاطس إلى أنصاف طولية.
- احضري طبق صغير وضعي به البهارات جميعها المذكورة فيما سبق وضعي معها الليمون وزيت الزيتون وقلبيها إلى أن تمتزج المكونات.
- ضعي خلطة التوابل على البطاطا وقلبيها جيدًا إلى أن تغطى البطاطا بالتتبيلة.
- قومي بوضع البطاطا داخل الصينية ورصيها ثم ادخليها إلى فرن ساخن لحوالي ربع ساعة أو إلى أن تنضج تمامًا.
- في طبق صغير اخلطي كمية من الجبن مع الليمون يمكنك إضافة بصل أخضر حسب رغبتك
- اخرجيها من الفرن وضعيها بطبق التقديم وضعي عليها من الوجه الجبنة المبشورة وقدميها لعائلتك ساخنة.
طريقة عمل بطاطس ودجز بخطوات بسيطة
البطاطس الودجز من أفضل الأطباق الجانبية الرائعة المحببة للكثير من الأشخاص ويمكنك طهيها بخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات:
- نصف كيلو من البطاطس.
- القليل من الملح.
- نصف ملعقة من البابريكا.
- ثوم بودر.
- ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
- ملعقة من زيت الذرة.
- القليل من الفلفل الأحمر القطع حسب رغبتك.
طريقة التحضير:
- قومي بتقشير البطاطس ثم اغسليها بكمية وفيرة من الماء.
- قطعيها إلى قطع طولية الشكل.
- ضعيها في كمية من الماء بوعاء كبير ثم ضعيها على النار إلى أن تغلي.
- صفيها بمصفاه من الماء الزائد واتركيها إلى أن تبرد بشكل تام.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ثم ضعي البطاطس في صينية مخصصة للفرن وضعي على وجهها القليل من زيت الزيتون مخلوط مع زيت الذرة.
- ضعي عيها من الوجه البهارات الملح والثوم البودر والبابريكا
- ضعي عليها قطع الفلفل الأحمر كما تحبين.
- ادخليها الفرن الساخن إلى أن تنضج ويصير وجهها باللون الأحمر.
- اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم.
- قدميها إلى جانب المايونيز والكاتشب وتمتعي بطعم رائع ولذيذ.
