طريقة تحضير كيكة التفاح بمكونات بسيطة واقتصادية…”أسهل واخف كيك ممكن تجربيها”

تعد كيكة التفاح من أروع وأشهى الحلويات المصرية السريعة، ولها طرق كثيرة ومتنوعة، كما أن التفاح من الفواكه المفيدة لصحة الأطفال والكبار وغني بالفيتامينات والمعادن، ويمد الجسم بفوائد كثيرة، وهذه الكيكة تعتمد بشكل أساسي على فاكهة التفاح، لذلك ننصح الأمهات بإعدادها في المنزل وتشجيع الأطفال بمكونات سهلة وبسيطة بدلًا من شرائها بأغلي الأسعار، وهناك طرق عديدة ومتنوعة مثل كيكة التفاح بالقرفه، وكيكة التفاح بالقشطة حسب الرغبة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيرها والمكونات اللازمة.

طريقة عمل كيكة التفاح

تحتاج كيكة التفاح إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة لتحضيرها، ومن هذه المكونات ما يلي:

• 2 كوب دقيق.
• 2 بيض.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• كوب زيت.
• كيس فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 4 تفاحات تقطع شرائح صغيرة.
• مكسرات حسب الرغبة.

  

خطوات التحضير 

يمكن تحضير كيكة التفاح بكل سهولة من خلال خطوات بسيطة، كالآتي:

• نضع البيض والسكر في الخلاط ونخلطهم جيداً حتى يذوب السكر تمامًا، بعد ذلك نضع الزيت تدريجياً.
• ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر على الخليط السابق ونقلب جيداً حتى يختفي الدقيق، ثم نضع الحليب ونقلب. 
• وبعد ذلك نضيف قطع التفاح والفانيليا ونخلطهم جيداً.
• ثم نضع الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت أو السمن، ونضيف زبيب على الوجه وقرفة حسب الرغبة، ونقوم ببشر تفاحة أيضاً ويمكن إضافة المكسرات.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
• ثم نقوم باختبارها بواسطة خلة أو سكين إذا خرجت نظيفة تكون استوت تماماً.
• نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها على طبق، ونقطعها إلى قطع صغيرة، وتقدم في أطباق مع كوب من الشاي الساخن، ويمكن أن تقدم مع الأيس كريم أو الكراميل حسب الرغبة.