بطعم هيبهر الجميع وبسر الخلطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل وهيبقى احلى من الجاهز

الحواوشي هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري ويعد من الوجبات التي تجمع بين النكهة اللذيذة والطعم المميز، يتم تحضيره باستخدام الخبز العربي المحشو بحشوة لحم مفروم متبلة بتوابل خاصة مما يمنحه طعما شهيا وغنيا، ويتميز بنكهته القوية الناتجة عن خلطة التوابل المميزة التي تمزج بين البهارات واللحمة الطرية، ويمكن عمل خطوات عمل الحواوشي في المنزل بسهولة.

خطوات عمل الحواوشي في المنزل

عمل الحواوشي في المنزل يعد تجربة لذيذة تجمع بين البساطة والطعم الشهي، ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة باستخدام مكونات متوفرة في معظم المنازل، وخطوات عمل الحواوشي في المنزل كالتالي:

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• اثنان من الفلفل الأخضر.
• خمس بصلات متوسطة مفرومة.
• ملعقة صغير من الملح.
• اثنان ثمرة من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات لحم.
• عيش بلدي.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

تحضير الحواوشي يتطلب دمج مكونات اللحم المفروم المتبل بتوابل مميزة مع خبز عربي محشي به ثم تسوية في الفرن، ويتميز بنكهته القوية، وطريقة التحضير كالآتي:

• نحضر إناء ونضع فيه اللحم المفروم، ثم نضيف إليه البصل المفروم والفلفل المقطع مع الخلط جيدا.
• نضع الملح والبهارات والفلفل الأسود ونخلط المكونات بشكل جيد.
• نقوم بحشو العيش البلدي بالخليط عن طريق فتح جزء من الخبز، ثم نضع المكونات باستخدام الملعقة و نوزعها جيدا داخل العيش.
• نضغط على العيش للتأكد من توزيع الخليط بشكل متساوي، ثم ندهنه بالزيت من الجهتين.
• نلف العيش بورق الزبدة بشكل محكم.
• نضعه في فرن مسخن مسبقا لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع.
• التأكد من تسوية الحواوشي جيدا وأصبح لونه ذهبي.
• يمكنك تناوله بجانب سلطة الطحينة والمخلل.