أعملي بسكويت الطاسة بالشيكولاتة أسرع وأخف فطار لأسرتك بمكونات بسيطة

يعتبر بسكويت الطاسة من الحلويات السريعة والسهلة التي يمكن إعدادها في المنزل دون الحاجة إلى فرن لأن يتم تسويته على الطاسة، كما أنه من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار ويوجد منه أنواع عديدة كالبسكويت بجوز الهند أو القرفة أو الشيكولاتة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الطاسة بالشيكولاتة وهى وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات بسكويت الطاسة بالشيكولاتة

• كوب ونصف دقيق أبيض متعدد الأغراض.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• شيكولاتة خام للتغليف.
• ملعقة كريمة لإذابة الشيكولاتة.

طريقة تحضير بسكويت الطاسة بالشيكولاتة

• في وعاء كبير نخلط الدقيق بعد نخله جيداً مع السكر البودرة والبيكنج باودر والملح.
• في وعاء آخر نخلط الزيت والفانيليا.
• نضيف خليط الزيت إلى خليط الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• نضيف الكاكاو الخام ونخلط مرة أخرى.
• نشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
• نضع كل كرة من العجينة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• نترك كل كرة من العجينة لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.
• نقلب كل كرة من العجينة ونتركها لمدة دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الجانب الآخر.
• نرفع كل كرة من العجينة من المقلاة ونضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• نترك البسكويت يبرد تمامًا قبل تغطيته بالشيكولاتة.
• على حمام مائي يتم إذابة الشيكولاتة ووضع ملعقة من الكريمة عليها.
• يتم غمس البسكويت في الشيكولاتة ووضعه على صاج به ورق زبدة.
• يتم إدخال البسكويت الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
• يتم الاحتفاظ ببسكويت الشيكولاتة داخل الثلاجة لمدة أطول داخل علبة محكمة الغلق.
• يمكن تزيين وجه البسكويت قبل وضعه في الثلاجة بالمكسرات أو السمسم حسب الرغبة.
• يقدم البسكويت متماسك مع المشروبات بألف هنا.