بالخطوات والمكونات.. طريقة عمل كريب الفاهيتا في المنزل زي المحلات

تساعدك معرفة طريقة عمل كريب الفاهيتا على تحضيره مثل المحلات وبخطوات بسيطة ومكونات في المنزل، حيث أن الكريب يعتبر من الأطعمة المميزة والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، هذا الأمر يدفعهم إلى الإقبال على شرائه من المطاعم، خاصة عندما يكون الحشو هي فاهيتا الدجاج، ذلك لما تعرف به من طعم لذيذ لا مثيل له.

طريقة عمل كريب الفاهيتا بخطوات بسيطة

صار بإمكانكِ الآن صنع كريب الفاهيتا بكل سهولة في المنزل مثل المحلات تماما، كل ما تحتاجينه هو اتباع المكونات وخطوات التحضير فيما يلي:

مكونات عجينة الكريب

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• بيضتان.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكونات الحشوة

• نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• فلفل أخضر مقطع شرائح.
• فلفل أحمر مقطع شرائح.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخفقي الملح والحليب والبيض والفلفل الأسود جيدا حتى يمتزجوا.
• أضيفي الدقيق بالتدريج إلى هذا المزيج مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على خليط ناعم بدون تكتلات.
• ثم إضافة الزبدة إلى المزيج واخلطيها جيدا، ثم اتركي الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة.
• ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم صبي كمية قليلة من خليط الكريب ووزعيها بحركة دائرية لتكوين طبقة رقيقة.
• القيام بطهي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبي من الأسفل، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وكرري الخطوات.
• لتحضير الفاهيتا سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفلفل وقلبيهم حتى تصبح الشرائح طرية.
• قومي بإضافة شرائح الدجاج وبهارات الفاهيتا وباقي المكونات وقلبيهم.
• ضعي القليل من الحشوة على كل قطعة كريب وشكّليه كما ترغبين.