أطفالك حتحبها .. طريقة عمل أجنحة الدجاج بالمنزل بخطوات بسيطة أحلى من المطاعم

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالمنزل حيث تعتبر واحدة من الأكلات الذي يكون عليها إقبال كبير من الكبار والصغار، كما أن البعض يذهب إلى المطاعم خصيصاً لتناولها ولكن يمكن لكل أم وربة منزل تحضير أجنحة الدجاج في المنزل دون أن تتعذب لأن تحضيرها يتم بمنتهى السهولة بالإضافة إلى أنه يوفر عليك الكثير من النقود الذي يتم إنفاقها في المطاعم، لذا حرصنا أن نأتي لك اليوم سيدتي بأسهل طريقة تحضير أجنحة الدجاج بنفسك في المنزل بأقل تكلفة ومجهود.

طريقة عمل أجنحة الدجاج في المنزل

لقد قامت الشيف منال العالم بتقديم طريقة عمل أجنحة الدجاج من خلال صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي انستجرام، وعملت على توضيح التالي:

المقادير:

• 2 كيلو من أجنحة الدجاج.
• نصف  كوب من النشا.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة شطة.
• ملعقة صغيرة كزبرة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كاري.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
• ملعقة صغيرة اوريجانو.

مقادير الصلصة

• ربع  كوب زيت ذرة.
• ربع  كوب عسل.
• ربع  كوب كاتشاب.
• ربع  كوب خل.
• ربع  ربع كوب زبدة.
• ربع  كوب شطة محلاة.

مقادير التقديم:

• ربع  كوب كاتشاب.
• ربع  كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة شطة سائلة.
• ملعقة كبيرة عسل.

تحضير أجنحة الدجاج بالمنزل

• في البداية يجب أن يتم تسخين الفرن ومن ثم يتم تقطيع الأجنحة لجزئيين ومن ثم يتم تجفيفها بورق المطبخ.
• قومي بعد ذلك بإحضار وعاء ضعي به البهارات والنشا وتوضع الأجنحة وتقلبي جيداً حتى تغطى بالخليط.
• قومي بإحضار صينية ويفرد بها ورق الزبدة ومن ثم توضع أجنحة الدجاج وتترك في الفرن لمدة نصف ساعة.
• ثم يتم إحضار طاسة وضعي بها القليل من الزيت والعسل والشطة والخل والكاتشب وتترك حتى أن تغلي لبضعة دقائق.
• تقلب المكونات جيداً حتى أن تذوب ويتكون لديك صلصة بقوام ثقيل.
• بعد ذلك يتم إضافة أجنحة الدجاج إلى الصلصة ثم قدميها بجانب طبق من الكاتشاب والمايونيز والعسل والشطة وقلبيهم معاً.