منوعات
فرحي أطفالك.. طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بكل سهولة وبمكونات متوفرة
تعتبر أصابع البسكويت بالشوكولاتة من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال ويمكن القيام بتحضيرها في البيت بسهولة حيث يفضلها الأطفال والكبار، وهذا لأنها تتسم بمذاقها الشهي والرائع المحبب للجميع، ومن أهم ما يميز تلك الوصفة هو أنها لا تأخذ الكثير من الوقت أو الجهد الكبير في تجهيزها، كما يمكن تقديمها مع كوب من الشاي للعائلة والأصدقاء، لذلك وفرنا لكم طريقة عمل أصابع الشوكولاتة بكل سهولة بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت.
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
يحتاج تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة إلى المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ¼ كوب سكر بودرة.
- ¼ كوب زبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة حليب بودرة.
- ملعقة نشا.
- كوب حليب.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب إلا ربع حليب.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 3 ملاعق كاكاو.
- شوكولاتة خام قطع.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير بسكويت الشوكولاتة
يمكن تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أولاً نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به رشة الملح والدقيق بالإضافة إلى البيكنج بودر والنشا ونقوم بتقليبهم مع بعض جيداً.
- ومن ثم نقوم بوضع الحليب عليهم مع الفانيليا والزبدة.
- ثم نضع البيض ونضرب كافة المكونات جيداً مع التقليب باستمرار.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل أصابع ثم نقوم بوضعها في صينية مفروشة بورقة زبدة.
- بعد ذلك نقوم بإدخالها فرن مسخن من قبل على حرارة متوسطة.
- ثم بعد تمام التسوية نخرج البسكويت من الفرن عندما يصبح باللون الذهبي، ثم نتركه جانباً يبرد.
- بعد ذلك نقوم بوضع أصابع البسكويت مع صوص الشوكولاتة.
- ثم ندخله في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز تماماً للتقديم.
لعمل صوص الشوكولاتة
- نقوم بإضافة مكونات الصوص بالكامل ونقلبهم مع بعضهم قبل رفعهم على النار.
- ثم نضيف تلك المكونات فوق نار متوسطة.
- مع التحريك باستمرار حتى نحصل على القوام المناسب للصوص.
