سريع ومقرمش.. طريقة عمل القرنبيط المقلي بدون ما يشرب زيت كتير

يتميز القرنبيط باحتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، لذلك يعتبر القرنبيط من أفضل الخضروات التي تشمل على الكثير من الفوائد لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة التي تقوم بدور مهم في الحفاظ على الخلايا من التلف وتجنب الإصابة بالسرطان، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم، لذلك وفرنا لكم طريقة عمل القرنبيط المقلي بأسهل طريقة وبمكونات سهلة خطوة بخطوة، تابعونا.

مكونات عمل القرنبيط المقلي

يمكنك توفير مجموعة المكونات التالية لعمل القرنبيط المقلي بأسهل طريقة:

• واحدة من القرنبيط وتكون مقطعة إلى قطع متساوية.
• قرن واحد من الفلفل الأحمر مقطع قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.
• فصين من الثوم المفروم.
• نصف كوب من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• شبت مفروم.
• ماء.

طريقة تحضير القرنبيط المقلي 

لتحضير القرنبيط المقلي يجب عليكى اتباع الخطوات التالية:

• أولاً قومي بوضع إناء به ماء على النار وقطعى القرنبيط قطع متساوية.
• بعد ذلك قومي بوضعها على النار ليتم سلقها وبعد تمام النضج نصفيها من الماء ونتركها جانباً.
  ثم قومي بإحضار طبق عميق وضعي به البيض مع الفلفل الأسود والكمون والملح واخلطيهم مع بعض جيداً.
• ومن ثم قومي بإضافة الثوم المفروم والفلفل المفروم والشبت وقلبيهم مرة أخرى جيداً.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق بالتدريج مع القليل من الماء للحصول على خليط سائل ومتماسك.
• بعد ذلك قومي بإحضار القرنبيط المسلوق من قبل وضعيه في الخليط ويقلب.
• ثم ضعي طاسة على النار ثم قومي بإضافة قطع القرنبيط وقومي بتقليبها على الجانبين حتى تصبح باللون الذهبي.
• ثم اخرجي القرنبيط من الزيت وقومي بتقديمه ساخن وبالهنا والشفا.