منوعات
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بدون بيض وبثلاث مكونات فقط
يعتبر بسكوت العشر دقائق بدون بيض هو إحدى الوصفات السريعة والتي انتشرت في الآونة الأخيرة وحازت على إعجاب العديد من الأفراد بمختلف الفئات العمرية، فقد أحبها الكبار والصغار، وعن طريق تلك الوصفة سيتمكن الطهاة وربات المنزل من صنع حلوى شهية بخطوات بسيطة وبثلاث مقادير فقط.
بسكوت العشر دقائق بدون بيض
تأتي مقادير تحضير البسكوت كما يلي:
- كوب زبدة (يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة).
- نصف كوب سكر بودرة.
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
طريقة عمل البسكوت
يمكن صنع البسكوت الشهي والسريع عن طريق إتباع بعض الخطوات البسيطة، وتأتي خطوات تحضيره كما يلي:
- خفق الزبدة الطرية رفقة السكر البودرة في وعاء عميق.
- مواصلة عملية خلط ومزج المكونات السابق ذكرها وذلك حتى يصبح الخليط ناعمًا وذو قوام كريمي.
- ثم يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي.
- مواصلة عملية الخلط حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- ثم يجب أن يتم تسخين الفرن على درجة (180 درجة).
- تشكيل العجينة على شكل كرات، وبحجم حبة الجوز تقريباً.
- يتم الضغط على كل كرة من كرات العجين برفق، لتصبح مسطحة.
- ثم يتم وضع كرات العجين على صينية مغطاة بورق زبدة، يجب الحرص على أن يتم ترك مسافة بين كل قطعة من قطع العجين والأخرى، وذلك لكي لا تلتصق حبات البسكويت معاً.
- بعد ذلك يتم إدخال صينية البسكويت للفرن المجهز سابقا.
- ثم يتم خبز البسكويت بالفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح قاع حبات البسكويت ذو لون ذهبي، مع العلم أنه يجب ترك البسكويت في الفرن لفترة طويلة، وذلك حتى لا يتحول لونه للون البني الغامق، مما سيجعله صلباً وغير شهي.
- يتم إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليهداً قليلاً.
- يصبح البسكويت بذلك جاهزاًً للتناول.
