طريقة عمل كيكة الشيكولاتة ببيضة واحدة هشة وطرية للفطار وفرحى أولادك
تعتبر كيكة الشيكولاتة من أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وخاصة الأطفال، وتعد من الحلويات المطلوبة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد، ومن الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض، وتعد من الحلويات المطلوبة لجوع أخر الليل وفي أى وقت ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بمذاق شهى ولذيذ وصحى وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل كيكة الشيكولاتة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- كوب إلا ربع ماء مغلى.
- ٢ كوب دقيق.
- ٢ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- باكت فانيليا سائلة أو بودر.
- ذرة ملح.
مقادير الصوص
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب إلا ربع حليب.
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الشيكولاتة ببيضة واحدة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في الخلاط بنضيف البيضة والسكر والفانيليا ونخفق لمدة دقيقتان ونضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخفق لمدة ٣ دقائق ونضيفهم فى طبق.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح ونخفق فى إتجاه واحد بالمعلقة أو المضرب اليدوي لحد ماتتجانس المكونات.
- وفى الآخر بنضيف الماء المغلي وملعقة كبيرة خل ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- القوام بيبقى خفيف عادى ثم فى صينية مقاس ٢٠ أو ٢٢ ندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ونضيف خليط الكيك وندخلها في فرن ساخن مسبقاً لمدة خمس دقائق.
- مدة الخبز ٥٠ دقيقة الفرن شغال من تحت بس على الرف الأوسط الشبكي.
تحضير الصوص
- هنضيف السكر والزيت والحليب والكاكاو ونخفق لمدة دقيقة ثم بعد ذلك نضيف الزيت بالتدريج.
- ونصبة في كوب وندخلة الثلاجة لحد ما الكيك يستوى ونقلبة على طبق.
- ونضيف الصوص والتزيين أختيارى
وبألف هناء وصحة على قلبك.
