بأقل التكاليف .. طريقة تحضير خبز الفينو في المنزل بنصف كيلو دقيق هتحضري أرغفة كثيرة

هل ترغبين في تحضير خبز الفينو الطري والهش في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة فسوف نساعدك للقيام بعمله بالمنزل بأحلى طعم من خلال تقديم طريقة بسيطة ومكونات قليلة، هذا الخبز سيكون رائع للسندوتشات ويمكنك إعداده بأقل التكاليف وبمكونات متوفرة في مطبخك، اليوم نقدم لك وصفة خبز الفينو باستخدام نصف كيلو من الدقيق لتحصلي على خبز طري ولذيذ لعمل أحلى السندوتشات الشهية لأبنائك بالمنزل.

طريقة تحضير خبز الفينو في المنزل

المكونات:

• 500 جرام (نصف كيلو) دقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان حليب بودرة (اختياري، لإعطاء طراوة إضافية).
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى المزيد حسب نوع الدقيق).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، وحليب البودرة.
• أضيفي الخميرة الفورية واخلطي المكونات جيدًا.
• أضيفي الزيت والماء تدريجيًا وابدئي بالعجن.
• اعجني المزيج لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة مرنة، إذا كانت العجينة لينة أضيفي قليلًا من الدقيق، وإذا كانت جافة أضيفي بعض الماء.
• غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد التخمير قسمي العجينة إلى قطع متساوية بحجم كرة صغيرة.
• شكلي كل قطعة على شكل أسطوانة طويلة لتحصلي على شكل الفينو.
• ضعي قطع الفينو في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة واتركيها تختمر لمدة 30 دقيقة إضافية.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادخلي الصينية إلى الفرن واتركي الخبز يخبز لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
• يمكنك دهن الوجه بالحليب قبل الخبز للحصول على لون لامع وجميل.
• عند إخراج الخبز من الفرن غطيه بقطعة قماش قطنية ليبقى طريًا.
• يمكنك رش السمسم أو حبة البركة على وجه الفينو قبل الخبز.

ستحصلين من خلال هذه الطريقة البسيطة على خبز فينو هش وطري، رائع للسندوتشات ويمكنك استخدامه في إعداد سندوتشات المدرسة أو وجبة الفطور.