بدون لبن ولا بيض.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل كيكة بالشوكولاتة اللذيذة، والتي بدورها تجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، حيث تتميز هذه الكيكة بطعم لذيذ وقوام هش وخفيف، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة بدون خلاط ولا بيض ولا لبن، وبخطوات سهلة وسريعة للغاية، لذا كل ما عليكي فعله هو توفير المكونات التي سيتم ذكرها في المقال واتباع كل الخطوات لكي تحصلي على نفس القوام والطعم اللذيذ المعروف للكيك.
مكونات كيكة الشوكولاتة
يتم تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات السعيدة والتجمعات العائلية، كما يمكنك تقديمها في أعياد الميلاد بجانب أصناف الحلويات المختلفة والعصائر والمشروبات المفضلة لديكم.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 كوب ماء دافيء.
- 1 كوب سكر.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 3/4 كوب زيت.
- 2 كوب دقيق أيبض.
- فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
لتسقية الكيك نحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة ماء.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
لتحضير صوص الشوكولاتة نحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- اخلطي السكر مع الكاكاو والماء الدافيء جيداً، ثم أضيفي الزيت على الخليط.
- قومي بنخل الدقيق مع البكنج بودر على الخليط السائل، وبعدها ضعي الخل عليهم.
- قلبي الخليط جيداً، ثم صبي خليط الكيكة في صينية مقاس 180 على الشبكة لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
- أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
- قومي بتذويب السكر مع الماء الدافيء مع الكاكاو لتحضير تسقية الكيك.
- لتحضير صوص الشوكولاتة، قومي بوضع كل المقادير الخاصة بصوص الشوكولاتة مع بعضها فيما عدا الزيت وقلبيهم سوياً على البارد.
- ارفعي الخليط على النار وقلبيهم حتى تحصلي على قوام متجانس، ثم أضيفي الزيت حتى تحصلي لمعان وشكل جذاب للصوص.
- ضعي الصوص على الكيك وقدميها واستمتعي بطعم مثالي للكيك.
