طريقة عمل سوسيسرول بصوص التوفي بوصفة مضمونة ومتجربة لحلوى اقتصادية

السويسرول من الحلويات اللذيذة والرائعة فهي من الحلويات التي يعشقها الجميع كبار وصغار، فهو يمتاز بالطعم الرائع والقوام الهش فالكثير من ربات المنزل تبحث عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السويسرول، وذلك بعد ارتفاع أسعارها في المحلات، ولذلك سوف نقدم لكي سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السويس رول بكل سهولة في المنزل.

مكونات وصفة سويسرول بصوص التوفي

سويسرول صوص التوفي من الحلويات اللذيذة والفاخرة ويعشقها، كما يتم تقديمها في المناسبات والحفلات المختلفة ويعتبر من الوصفات اللذيذة ولتحضيرها يجب تجهيز المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

• أربع بيضات.
• نصف كوب من السكر.
• باكت من الفانيليا.
• كوب من الدقيق.
• نصف معلقة صغيرة من الكيك شيف.
• رشة من الملح.

مكونات صوص التوفي:

• كوب من السكر.
• ربع كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الكريمة الثقيلة.
• ملعقة كبيرة من شراب الذرة.
• رشة من الملح.

للتزيين:

• كريمة مخفوقة.
• مكسرات مجروشة.

طريقة عمل سويسرول التوفي

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعدها أحضري صينية مستطيلة الشكل وادهنيها بالزبدة وضعي بها ورق زبدة، وبعد ذلك أحضري وعاء ثم ضعي البيض والسكر والفانيليا واخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع  المكونات ويتغير لون الخليط.
• وفي وعاء ثاني ضعي الدقيق والكيك شيف والملح وقلبيهم جيدا، ثم ضعي خليط البيض على الدقيق واخلطيهم جيدا حتى تمتزج المكونات وتحصلي على قوام مناسب.
• وبعد ذلك قومي بسكب الخليط في الصينية ووزعيه جيدا وبعد ذلك ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ينضج، وبعدها أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها على منشفة مطبخ نظيفة واتركيها حتى تبرد تماما.
• وفي وعاء ضعي السكر والزبدة والكريمة وشراب الذرة والملح وضعيهم على نار متوسطة واتركي المكونات حتى تغلى مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما ويصبح لون الخليط ذهبي.
• وبعد ذلك أرفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلا وأحضري الكيك مفرود بورق الزبدة، واسكبي الصوص على الكيك بالتساوي، وبعدهال قومي بطي الكيك برفق على شكل رول.
• واتركيه في الثلاجة حتى يتماسك وقومي بإخراج السويس رول وقشريه برفق، ثم قومي بتقطيع السويسرول وزينيه بالمكسرات والكريمة المخفوقة فوقها وقدميها بالهناء والشفاء.