منوعات
طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة في البيت بمقادير مظبوطة علي قد الإيد وطعمها أكثر من رائع

الكيك من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع صغار وكبار ويعتبر الكيك من الحلويات الفاخرة وذات المذاق العالي، كما تتعدد مكونات الكيك وتعتبر كيكة الفواكه المجففة من الكيك اللذيذ ويمكن تزيينها حسب الرغبة، ويعتبر كيك الفواكة من الكيك المشهور في الدول الغربية وانتشرت في جميع أنحاء العالم، ويرجع ذلك إلى أنها سريعة وسهلة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
مكونات وصفة كيكة الفواكه المجففة
كيكة الفواكه المجففة من الكيك اللذيذ فهي تعتبر من إحدى المخبوزات السهلة، كما يمكن تناولها في الإفطار فهي لذيذة ومغذية، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من السكر.
- اثنين باكت الفانيليا السائلة.
- معلقة صغيرة من الكيك شيف.
- رشة صغيرة من الملح.
- أربع حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب من الفواكه المجففة.
طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة
كيكة الفواكه المجففة من المخبوزات اللذيذة والتي يعشقها الأطفال، وبعد تجهيز المكونات اللازمة يجب اتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار العجان الكهربائي وضعي به الزبدة والسكر والفانيليا واخفقي جميع المكونات جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط لونه أبيض فاتح، وبعد ذلك قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تختلط جميع المكونات.
- وفي وعاء ثاني نضع الدقيق مع الكيك شيف ورشة الملح وقلبي جميع المكونات الجافة حتى تتجانس مع بعضها البعض، وبعد ذلك ضعي المكونات الجافة على المكونات السائلة واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات.
- وبعد ذلك ضعي ملعقة كبيرة من الدقيق على الفواكه المجففة وأخلطي جميع المكونات حتى تغطي الفواكه بالدقيق تماما، وبعدها قومي بإضافة الفواكه المجففة على خليط الكيك وقلبيهم جيدا حتى تختلط جميع المكونات وتختلط الفواكه مع عجينة الكيك.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك قومي بإحضار قالب كيك مستطيل، وادهنيه بالزبدة ورشي عليها القليل من الدقيق ثم قومي بصب خليط الكيكة في الصينية، وضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا لمدة عشرون دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- كما يمكنك اختبار الكيك عن طريق وضع عود خشبي، وبعد ذلك أخرجي قالب الكيكة من الفرن، واتركيه حتى يبرد ثم وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.