طريقة عمل الشيش طاووق بطعم أحلى من المطاعم وبأقل التكاليف

يعتبر الشيش طاووق من أفضل الأكلات المحببة واللذيذة لدى الأطفال، حيث أنه مكون من قطع من الدجاج متبلة باستعمال مجموعة من المكونات الخاصة، فهو يحتوي على بابريكا وبعض البهارات الأخرى بجانب مكونات خاصة بالدجاج لا يمكن الاستغناء عنها في هذا الطبق، لذلك فهي تعطي مذاق شهي ومميز، كما يمكن عمله في البيت بكل بساطة، وذلك من خلال اتباع الطريقة خطوة بخطوة من خلال هذا المقال، فتابعونا للحصول على طعم لا يقاوم.

طريقة عمل الشيش طاووق

يمكن تحضير الشيش طاووق بكل سهولة في البيت بمجموعة من المكونات السهلة والبسيطة كل ما عليك هو أن تحضر هذه المكونات والتي تكون مما يلي:

• عصير الطماطم نصف ملعقة.
• صدور دجاج مخلية ومقطعة لمكعبات.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين كبار من اللبن الرايب.
  ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الزعتر.
• ثوم مفروم.
• ملعقة من خل التفاح الأحمر.
• طماطم شيرى.
• فطر.

خطوات تحضير شيش طاووق في المنزل

يمكن تحضير وصفة الشيش طاووق خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة وبالمكونات المذكورة سابقاً، وذلك للحصول على شيش طاووق شهى ولذيذ من خلال اتباع الآتي:

• أولا نقوم بخلط الليمون مع الثوم والخل بالإضافة إلى الفلفل الأسود والفلفل الأبيض وزيت الزيتون واللبن الرايب.
• ومن ثم نقوم بوضع كافة التوابل الأخرى على الخليط ونقلبهم مع بعض جيداً.
• ثم نقوم بسكب هذه التتبيلة على قطع الدجاج في طبق عميق ونقلبهم معًا حتى تغلف الدجاج بالكامل.
• ثم نترك الدجاج في التتبيلة حوالى 4 ساعات على الأقل.
• بعد ذلك نضع قطع الدجاج في الاسياخ مع وضع الفلفل المقطع والطماطم الشيرى والفطر.
• ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد ذلك نضعها في صينيه وندخلها الفرن حوالى ربع ساعة حتى تمام نضجها.
• ثم نخرجها من الفرن ويقدم الشيش طاووق بالهناء والشفاء.