للسندوتشات.. طريقة عمل اللانشون في المنزل بخطوات بسيطة وتكلفة أقل
يعتبر اللانشون من أشهر الوصفات التي تبحث عنها عدد كبير من السيدات، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأطفال، لذا قد تلجأ العديد من الأمهات إلى شراء هذا المنتج من السوبر ماركت لإرضاء أطفالهم، ولكن عادة ما تراودهم بعض الأفكار عن ماهية مكونات هذا المنتج ومدى ضرره على الأطفال، لذا سنوضح لكم في هذا المقال طريقة سريعة وبسيطة للحصول على نفس الطعم والقوام الخاص باللانشون الجاهز وبجودة مضمونة، لضمان صحة وسلامة أطفالك.
طريقة عمل اللانشون في المنزل
يمكنك استخدام اللانشون في وجات الفطور والعشاء بجانب أنواع الجبن المختلفة وأصابع الطاطس المقلية وشرائح الطماطم والخيار مع العيش البلدي، كما يمكنك استخدامه في تحضير السندوتشات الخاصة بالمدرسة لأطفالك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- كوب بقسماط مطحون.
- 1/2 كيلو لحم أحمر، ويمكن استبدالها بالفراخ.
- ملعقة بابريكا.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 4 فص ثوم مفروم.
- 1/2 كوب زيتون مخلي.
- ورق لوري.
خطوات تحضير اللانشون
يمكنك تحضير هذه الوصفة البسيطة من خلال خطوات سهلة وسريعة، وهذه الخطوات تتمثل في:
- قومي بفرم جميع المكونات بالخلاط أو الكبة ما عدا الزيتون.
- اعجني الخليط باليد وضعي عليه الزيتون، ثم ضعي هذه العجينة داخل ورق بلاستيك واربطيه جيداً، ثم لفي الورق البلاستيك بورق فويل واحكمي غلقه جيداً.
- ضعي لفة اللانشون في إناء به ماء وملح وفلفل وورق لورى واتركيه على النار لمدة ساعة.
- أخرجي اللفة من الماء واتركيها حتى تبرد.
- قطعي اللانشون بالسمك المراد، ثم قدميه وبالهنا.
