منوعات
في الخلاط.. طريقة عمل كيكة البرتقال بمكونات بسيطة واقتصادية
كيكة البرتقال تعتبر من أفضل الوصفات المحببة واللذيذة لدى الكثير وخاصة الأطفال، حيث أنها من الكيكات الاسفنجية الهشة والسهلة، كما أنها تتميز بنكهة البرتقال المفضلة لدى الكثير، فهي وصفة مميزة ولا تحتاج العديد من المكونات، ومكوناتها متاحة داخل كل بيت، لذلك يمكنك تجربتها بكل سهولة والاستمتاع بطعم الكيك بنكهة البرتقال، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة بمكونات سهلة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
لتحضير كيكة البرتقال بأسهل طريقة لأطفالك لابد من توافر مجموعة من المكونات التالية وهي:
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- نصف كوب من الحليب.
خطوات تحضير كيكة البرتقال
للقيام بتحضير وصفة كيكة البرتقال بكل سهولة يجب اتباع الخطوات التالية:
- أولا قومي بإحضار الخلاط الكهربائى وضيفي به الزيت مع البيض والفانيليا.
- ثم قومي بإضافة السكر وقومي بخلطهم جيداً مع بعض حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- بعد ذلك قومي بإضافة بشر البرتقال على الخليط واخلطي مرة أخرى جيداً.
- ثم ابدأي بتنزيل الدقيق بالتدريج مع الملح والبيكنج باودر مع إضافة البيكنج صودا.
- ثم أضيفي الحليب على خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على قوام الكيكة.
- بعد ذلك قومي بتجهيز قالب الكيك ثم ادهنيه بالزبدة وقومي برش القالب بالدقيق بالتساوي.
- ثم افرغي خليط الكيك في القالب وأدخليه في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة حوالي 40 دقيقة.
- ثم بعد التأكد من التسوية باستخدام عود خشبي وغرزه في نصف الكيك إذا خرج دون عجين قومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثم قومي بتقطع الكيك وتقديمه في طبق التقديم.
