طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشه على طريقة فاطمة الحاتي

كيكة الزبادي الهشة من أكثر أنواع الحلويات الشهية في طعمها وتتميز بطعمها ومذاقها الفريد من نوعها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، يلائم تقديمها على وجبة الإفطار أو على العشاء بجانبه كوب من مشروبك المفضل، تتميز أنها خفيفة على المعدة، اليوم سوف نقدم لكم طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بخطوات إعداد بسيطة.

تحضير كيكة الزبادي

كيكة الزبادي من الحلويات السهلة في إعدادها ولا تتطلب وقت ولا مجهود من أجل تحضيرها، للتعرف على كيفية إعدادها، تابع فيما يلي:

المكونات:

• ثلاث بيضات.
• إحضار كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• اثنان علب من الزبادي.
• إحضار نصف كوب من الزيت المخلوط بالزبدة.
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
• كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير:

• يتم وضع كلا من البيض والسكر، وكذبك الفانيليا داخل الخلاط والاستمرار في خلط هذه المكونات حتى نحصل على خليط هش تماما.
• يتم وضع كلا من البيض، وكذلك الزيت وأيضا الزبادي، ويتم خلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
• نحضر إناء واسع ونضيف فيه كلا من الدقيق والبيكنج باودر، وإضافة رشة الملح الى هذه المكونات.
• الاستمرار في التقليب ومن ثم إضافة الخليط الذي تم اعداده مسبقا في الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك نحضر صينية خاصة بالكيكة، ويجب أن نقوم بدونها بالزيت جيدا، ونضع بها كمية قليلة جدا من الطحين، وذلك لعدم التصاق هذه المكونات.
• نضع الكيك في الفرن، وننتظر لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج.
• واخيرا نقوم بإخراج الكيكة من لفرد وبهذا الشكل تكون جاهزة للتقديم، ويتم تناولها بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيكة الزبادي على طريقة فاطمة الحاتي

المكونات:

• كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
• مقدار واحد ونصف كوب من السكر.
• ملعقة واحدة من مسحوق البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• مقدار واحد كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزبدة.

طريقة التحضير:

• نضع كلا من الزبدة والسكر داخل الخلاط حتى يصيح قوام هذا الخليط كريمي.
• نضيف إليه كلا من البيض، وكذلك الفانيليا نستمر في تقليب هذه المكونات جيدا.
• نضع الزبادي على المكونات السابقة ونصف المكونات جيدا حتى تمتزج.
• محضر إناء عميق ونضع به كلا من الدقيق والبيكنج باودر، ومن ثم نضع عليه الخليط السابق.
• نحضر صينية مناسبة ونضع بها الخليط، ومن ثم نضعها داخل فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية.
• عليك الانتظار لمدة 30 دقيقة ومن ثم إخراجها.
• الانتظار حتى يخرج منها البخار الساخن والقيام بتقطيعها و تقديمها في طبق خاص بالتقديم.