منوعات
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة في المنزل بمقادير اقتصادية
يعتبر بسكويت الشاي السادة من المأكولات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص وخاصة الأطفال، فهو يتناول مع الشاي والنسكافيه والحليب، كما يدخل أيضًا في صناعة بعض الحلويات مثل كيكة البسكويت والتشيز كيك وغيرها، وخلال هذا المقال سنتناول طريقة تحضير بسكويت الشاي السادة بمقادير بسيطة واقتصادية موجودة في كل منزل للحصول على كمية بسكويت أكثر بتكلفة أقل من الجاهز.
مقادير عمل بسكويت الشاي السادة
يمكن تحضير ألذ بسكويت سادة في المنزل باستخدام المقادير التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 1/3 كوب سكر.
- كوب زبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ظرف فانيليا.
- قطرتان من الخل.
طريقة تحضير بسكويت الشاي في المنزل
يعتبر بسكويت الشاي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل عبر تنفيذ مجموعة من الخطوات، وهي كالتالي:
- في البداية يتم خفق الزبدة جيدًا ثم إضافة السكر مع التقليب المستمر.
- إضافة البيضة وقطرات الخل والفانيليا ثم خلط المكونات معًا حتى تتجانس.
- في إناء واسع يتم نخل الدقيق والبكينج بودر ثم إضافتهما إلى مزيج الزبدة.
- عجن الخليط جيدًا باستخدام اليد حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- فرد العجينة على سطح صلب ثم تقطيعها باستخدام قوالب عجينة السكر.
- رص العجينة في صينية مفروشة بورق الزبدة.
- إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.
- يمكن تشغيل شواية الفرن لعدة دقائق حتى يكتسب البسكويت لون ذهبي من الوجه.
- إخراج البسكويت من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا ثم وضعه في طبق وتقديمه مع الشاي أو النسكافيه.
- يمكن استخدام الكاكاو أو إحدى ملونات الطعام لإضفاء لون على البسكويت.
- أيضًا يمكن وضع القليل من الكريمة أو المربي على قطعة من البسكويت ثم تغطيتها بقطعة أخرى.
