الكرواسون الفرنسي بالشوكولاتة الأصلي بأنجح طريقة وبعجينة قطنية مورقة توريق بطعم هش وخفيف

الكرواسون بالشوكولاتة هو المفضل لدى الجميع وخاصة الأطفال الصغار، يمكن تحضيره في المنزل بخطوات متتالية مضمونة ونتيجة ناجحة، ولكن عليك توفير مكونات بجودة عالية لأنها تساعد في نجاح الوصفة بالكامل وتجعل الكرواسون هش ويأخذ لون جميل ومذاق مميز، بسهولة يتم اتباع الخطوات المطلوبة وفي وقت محدد يتم الحصول على كمية بأقل تكلفة من الجاهز.

مكونات عمل الكرواسون الفرنسي بالشوكولاتة

هذه المكونات سهلة وبسيطة لعمل الكرواسون الفرنسي المحشي بالشوكولاتة والذي سيوفر عليكي الكثير من المال، فهذه الطريقة ستغنيكي عن شرائه تماماً إليكي المكونات المطلوبة.

• كيلو من الدقيق.
• 2 كوب ماء دافئ.
• نصف كوب زيت ذرة.
• ربع كوب لبن بودر.
• ملعقتين كبار سكر.
• ملعقتين كبار خميرة.
• رشة ملح.
• شوكولاتة للحشو.
• زبدة للفرد.
• بيضة
• رشة فانيليا

طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة

• نحضر وعاء ونضع ربع الدقيق ثم الخميرة والسكر واللبن البودر ونمزج جميع المكونات مع بعضها.
• ثم نضع الماء بشكل تدريج ونمزج جيداً.
• نترك هذا الخليط على جنب حتي تختمر لمدة ربع ساعة.
• ثم نضيف الزيت وباقي الدقيق ونمزج مرة اخري المكونات باستخدام اليدين أو العجانة.
• عند تماسك العجينة نقوم بتقسيمها لخمس كرات ثم نتركها تختمر قليلاً.
• نبدأ بفرد الكرة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم ندهن العجينة بالزبدة الطرية ثم نضع كرات العجينة فوق بعضه.
• وباستخدام النشابة أبدئي بفرد طبقات العجينة.
• ثم قومي بتقطيعها على شكل مثلث ثم ضعي الشوكولاتة في نصف العجينة.
• بعد ذلك لفي العجينة على شكل رول.
• أحضري صينية الفرن وأدهنيها بالزبدة ورصي الكرواسون بالكامل.
• ثم أخفقي بيضة وفانيليا مع بعضهم البعض ثم ادهني وجه الكرواسون.
• ادخلي الصنينة في فرن ساخنة.
• أتركي الصينية حتي ينضج الكرواسون ويصبح لونه ذهبي.
• يقدم الكرواسون بجانب كوب من اللبن أو الشاي أو العصير وبالهنا والشفا.