“لوجبة لذيذة وصحية” .. خطوات عمل بان كيك الشوفان في المنزل لفطور مشبع

يُعتبر بان كيك الشوفان خيارًا مثاليًا لمحبي الفطور الصحي والشهي، حيث يحتوي الشوفان على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع والطاقة اللازمة لبدء اليوم بنشاط، مع إضافة مكونات بسيطة وطبيعية، يصبح هذا الطبق خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن وصفة سريعة التحضير ومفيدة، كما يمكن تقديم البان كيك مع الشوكولا الداكنة والمكسرات، وسوف نستعرض من خلال تلك المقالة من موقعنا ” بوابة الصبح” طريقة التحضير والمكونات.

مكونات بان كيك الشوفان

• نصف كوب من الشوفان المطحون.
• بيضة واحدة.
• ربع كوب من الماء.
• رشة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من السكر (أو حسب الرغبة).
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند.
• شوكولا داكنة للتزيين.
• مكسرات متنوعة (بحسب اختياركِ).

طريقة تحضير بان كيك الشوفان

• في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والسكر جيدًا حتى تتجانس المكونات الجافة.
• أضيفي البيضة ورشة الفانيلا إلى الخليط.
• اسكبي الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى تحصلي على خليط سلس يشبه قوام الكريب.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند.
• باستخدام مغرفة، اسكبي كمية مناسبة من الخليط في المقلاة لتشكيل قرص دائري.
• اتركي البان كيك ينضج لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح.
• ثم اقلبيه برفق باستخدام ملعقة مسطحة واطهيه على الجانب الآخر لمدة دقيقة إضافية.
• بعد الانتهاء من طهي جميع أقراص البان كيك، رتبيها في طبق التقديم.
• زينيها بالشوكولا الداكنة المبشورة أو المذابة.
• رشي فوقها المكسرات المفضلة لديكِ لإضافة قوام ونكهة مميزة.
• يُقدم البان كيك دافئًا بجانب كوب من القهوة أو الشاي، ليكون وجبة فطور أو سناك صحي ومغذٍ يناسب جميع الأفراد.