” أولادك هيحبوها ” طريقة عمل الدونتس الهش بعجينة هتظبط معاكي من أول مرة والطعم روعة

الدونتس من الحلويات الغربية التي انتقلت إلى المطبخ العربي فهي انتشرت في الفترة الأخيرة بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع وحشواتها المختلفة، كما إنها خفيفة وهشة ويمكن شرائها من المحلات أو تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية، فهي من الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود ولتجهيزها سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة بالتفصيل.

مكونات وصفة حلوى الدونتس

الدونتس من الحلويات الأوروبية اللذيذة والتي لاتحتاج إلى فرن بل تقلي في الزيت فهي هشة ولذيذة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ولكن يجب إحضار المكونات التالية:

•  كوبان من الدقيق.
• ربع  كوب من السكر.
•  ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
•  بيضة.
• ربع كوب من اللبن الدافئ
•  ملعقة كبيرة كم الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل حلوى الدونتس

الدونتس يعتبر من المعجنات المفضلة لدي الأطفال والكبار فيمكن تقديمه في الحفلات وأعياد الميلاد، كما يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي أو القهوة ولتحضير الدونتس في المنزل يجب اتباع الخطوات التالية:

• في طبق عميق قومي بإضافة الدقيق والسكر والخميرة والملح في واخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات، وقومي بإحضار إناء ثاني ثم قومي بخلط البيض واللبن والزيت.
• وبعد ذلك قومي بإضافة خليط البيض واللبن  إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا حتى يصبح لديكي عجينة متماسكة، وقومي بتغطية  العجينة ثم اتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها في مكان دافيء.
• وبعد أن تختمر العجينة قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم، وبعد ذلك قومي بفرد كل كرة على شكل دائرة بسمك واحد سم، وقطعي العجين بقطاعة الدونتس حتى تحصلين على شكل دائري.
• وقومي بترك الدوائر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر، وبعدها عليكي إحضار مقلاة بها زيت غزير ثم قومي برفعه على نار متوسطة، وقومي بإضافة دوائر الدونات إلى الزيت.
• وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي وقومي بتصفية الدونات من الزيت واتركيه على منشفة ورق  حتى تتشرب الزيت الزائد، وبعد ذلك قومي بتقديم الدونتس بارد أو ساخن حسب الرغبة.
• كما يمكنك أن تزيني الدونتس بالسكر البودرة أو استخدام صوص الشيكولاتة أو المربي وقدميه بالهناء والشفاء لأطفالك أو للضيوف.