منوعات
بكوب زيت واحد.. طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل بالخطوات أحلي من الجاهز بأقل التكاليف
طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل مع قدوم فصل الشتاء والمشروبات الساخنة والتي تكون دائما من المفضلات في هذا الجو، سنتعرف في هذا المقال على طريقة سهلة وبسيطة، ومكونات من المنزل لتحضير بسكويت اليانسون وخاصة لمحبي اليانسون، يفضلون هذا البسكويت كثيراً دونا عن غيرهم، فإذا كنت من محبي المقرمشات مع المشروبات الساخنة قم بإعداد هذه الوصفة واستمتع بها.
المكونات اللازمة لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش
يجب عليك تحضير عدد من المكونات البسيطة لتتمكن من تحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل وهي:-
- عدد 3 كوب من الدقيق المخصص البسكويت
- عدد 1 كوب من السكر الناعم.
- عدد 1 كوب من الزيت ويفضل أن يكون نوع جيد.
- عدد 3 ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون ناعم.
- عدد 3 حبة من البيض.
- رشة من الملح لمعادلة الطعم وإظهاره.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الخل.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل
يمكنك تحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل من خلال تجهيز المكونات اللازمة، والبدء في تنفيذ الخطوات التالية:-
- نقوم بخلط السكر والبيض جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتكون لدينا قوام كريمي فاتح اللون، وتتضاعف الكمية.
- نقوم بإضافة كمية الزيت الموجودة معنا مع استمرار الخلط.
- نأتي بوعاء آخر ونخلط به المكونات الجافة وهي الدقيق و اليانسون والملح والبيكنج بودر.
- نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة التي سبق إعداده مع التقليب جيدا حتى اختلاط وتجانس جميع المكونات.
- نقوم بتحضير صينية الخبز، ويفضل أن تكون صينية مستطيلة الشكل.
- ندهن الصينية بالزيت جيداً، ثم نقوم بصب الخليط التي سبق إعداده.
- تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180° لمدة لا تقل عن 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعدما يبرد البسكويت نقوم بتقطيعه إلي مربعات متساوية الحجم.
- تدخل الصينية الفرن مرة أخرى حتى تأخذ اللون الذهبي المميز.
