منوعات
“اعمليه ومتشتريش تاني” طريقة عمل البيتي فور للعيد بكمية كبيرة وبأقل مقادير علي قد الإيد من منزلك والطعم خطير
يعتبر البيتي فور المميز من الحلويات التي لا تقاوم من قبل الصغار والكبار، حيث يزين بها مائدة عيد الفطر المبارك حيث لا تخلو مائدة من حلوى البيتي فور في الأعياد والمناسبات، فهو من الحلوى التي تتسم بسهولة التحضير، ولذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل البيتي فور الناعم اللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وغير مكلفة وبخطوات سريعة.
مكونات وصفة البيتي فور
يمكننا التعرف على كافة المقادير اللازمة لعمل حلوى البيتي فور من خلال الآتي:
- مقدار نصف كوب من السكّر الناعم البودر.
- مقدار 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر متعدد الاستخدامات.
- مقدار نصف كوب من الزيت النباتي أو الزبدة الطرية.
- عدد 2 حبة من البيض بحجم كبير بدرجة حرارة المطبخ.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- مقدار 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- مربى للتزيين بأي نكهة مفضلة لديك.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل
يعتبر البيتي فور من الحلويات اللذيذة والهشة التي يتم تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وبمقادير غير مكلفة، وبعد أن قمنا بتحضير كافة المقادير اللازمة لعمل الوصفة يمكننا تحضير البيتي فور من خلال النقاط التالية:
- باستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق البيض مع كل من الزبدة الطرية والسكر والفانيليا بشكل جيد، وفي طبق آخر ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقلب تلك المكونات جيدا.
- ونبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض ونخلطهم بشكل جيد، وحتى نحصل على عجينة ذات قوام طري لين يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح ويكون سهل تشكيلها.
- وبالخطوة التالية نبدأ بتشكيل قطع البيتي فور إلى أشكال حسب الرغبة، وبعدها نكرر تلك العملية حتى تنتهي من العجينة ثم نضع البتي فور في صينية الفرن.
- وبعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية مدة 15 دقيقة (ربع ساعة) أو حتى تصبح ذهبية اللون، ونخرج صينية البيتي فور من الفرن ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
- وفي النهاية يتم تزيين البيتي فور بالمربى وحتى تتمكن من الحصول على قطع البيتي فور مثل المحلات عليك باتباع الخطوات بدقة.
