لتحضير أشهى الأطباق .. مكونات فطائر الطاسة السريعة الاقتصادية لفطار صحي بطعم رائع هيعجب اولادك

نقدم لكم اليوم أفضل وصفات فطائر الطاسة السريعة والاقتصادية المحببة لدى الكبار والصغار، وذلك بفضل سهولة وسرعة تحضيرها، مع إمكانية تنوع الحشوات حتي تتناسب مع جميع الأذواق، ان كنت ترغبين في اعداد وصفة سريعة ومحببة للجميع تابعنا عبر الفقرات التالية.

فطائر الطاسة السريعة الاقتصادية

المكونات الأساسية لفطائر الطاسة السريعة تتمثل في احضار الاتي:

اولا لتحضير العجينة:

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• كمية ماء حسب الحاجة.

خطوات تحضير فطائر الطاسة السريعة

يجب اولا اعداد العجينة من خلال اتباع الخطوات الاتية:

• نحضر المكونات الجافة ونضع الدقيق، الملح، والسكر في وعاء عميق.
• نضيف السمن ونفركه مع المكونات الجافة حتى يصبح الخليط كالرمل.
• ثم نضيف الماء تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
• نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
• نفرد الكرات باستخدام النشابة مع دهن السطح بالزبدة.
• الان يجب ان نطوي العجينة على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة.
• ثم نسخن طاسة غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت.
• نضع الفطائر في الطاسة ونطهيها على نار متوسطة.
• ثم نقلب الفطائر على الجانبين حتى تتحمر وتُطهى جيدًا.
• وأخيرا تُقدم ساخنة مع اختيار الحشوة المناسبة.

طريقة تحضير فطائر الطاسة بالجلاش

من اهم المكونات الاساسية لتحضير فطائر الطاسة بالجلاش الاتي:

• لفة جلاش.
• كوب من السمن.
• حشوات متنوعة (جبن، مكسرات، زبيب، جوز الهند).

خطوات عمل الفطائر بالجلاش

يجب اتباع الخطوات الاتية حتي تصبح فطائر الجلاش هشة ومقرمشة من الخارج:

1. نحضر الجلاش ثم نفرد ورقة من الجلاش وندهنها بالسمن.
2. نضع ورقة أخرى فوقها مع دهنها بالسمن.
3. نضيف الحشوة المفضلة ثم نطوي الجلاش ليصبح على شكل مربعات صغيرة.
4. نسخن الطاسة وندهنها بالقليل من الزيت.
5. نضع مربعات الجلاش في الطاسة ونقلبها حتى تتحمر.
6. تقدم ساخنة مع السكر البودر أو البطاطس المحمرة حسب الحشوة.