طريقة عمل البرجر الاقتصادي الموفر على أصوله في المنزل خطوة بخطوة

البرجر الاقتصادي من الأكلات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، وهنا من يرغب في تناولها بوجبة الغذاء أو العشاء وفي الرحلات والنوادي وغيرهان ولأن البرجر من الأكلات غالية الثمن، لذلك يمكنك عمل البرجر الاقتصادي في المنزل بمكونات غير مكلفة، ومن خلال موقعنا سنوضح لكم طريقة عمل البرجر الاقتصادي في البيت.

مقادير عمل البرجر الاقتصادي

اليوم سنتعرف على طريقة عمل البرجر الاقتصادي في المنزل بتكلفة أقل وبطعم لذيذ، وكل ذلك من هذه المكونات التالية:

• ربع كيلو لحم مفروم.
• ½ كوب من فول الصويا.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• بصلة مفرومة صغيرة الحجم.
• ملعقة من بهارات البرجر.
• رشة قرفة.
• رشة بابريكا.

طريقة عمل البرجر الاقتصادي

طريقة تحضير البرجر الاقتصادي من الوصفات التي يستخدمها الكثير من المطاعم ، وطريقة إعدادها كالتالي:

• أولاً نقوم بنقع الفول الصويا في ماء دافئ ويترك لمدة ساعة.
• نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها الفول الصويا بعد أن يتم تصفيته تماماً من الماء.
• ضع عليه البصل المفروم ونقوم بمزجهم حتى يتجانس، ثم ضع اللحم المفوم إلى المكونات السابقة واستمر في الفرم.
• بعد ذلك عليك وضع جميع التوابل من ملح وفلفل أسود وبابريكا وبهارات برجر وقرفة وغيرها واخلط المكونات حتى تتجانس جميعًا.
• نحضر قالب لتشكيل البرجر وإذا لم يكن لديك يمكنك استخدام غطاء برطمان ووضع كيس وكرة صغيرة من اللحم والضغط عليها في القالب.
• ثم استخرج البرجر ووضعها في كيس بلاستيك والغلق عليها، استمر في تكرار هذه الخطوة حتى الانتهاء من الكمية فأنك ستحصل على أكثر من 7 قطع من البرجر.
• ضعها في الفريزر قبل الاستخدام بساعة، بعد ذلك أخرجها من الفريزز وقم بتحميرها على في الزيت أو الشواية الكهربائية، ثم ضعها في السندوتشات وعليها السلطة والطماطم والبصل وبالهنا والشفا.