طريقتين لتخزين البصل لمدة ثلاثة شهور بدون أن يفسد أو ينبت
تتسارع ربات البيوت على شراء البصل في تلك الفترة لحفظه جيدا للاستخدام، وهو بسعر جيد، وكان في نفس هذا الوقت من العام الماضي، يصل إلى 40 جنيها، ولكنه في هذه الأيام فأن سعره في الأسواق الكبيرة يصل إلى 20 جنيها، وفي الأسواق الكبيرة يرتفع ويصل إلى 25 جنيها، ويمكنك شراءه وتخزينه بشكل جيد، وإليك ثلاثة طرق يمكنك من خلالهم تخزين البصل بشكل صحي وأفضل، وإليك طريقة تخزينه.
تخزين البصل
هل تعلم أن البصل يستخدم في الكثير من أعما الطبخ، ويمكن استخدامه كعلاج لصحة أفضل، وأيضا يستخدم في الكثير من الأطعمة لأنه يضفي عليها العديد من الطعم اللذيذ والشهي، ويعد كمصدر تطهير للمعدة، ولا غنى عن استخدام البصل في الكثير من المأكولات، ولذلك إليك أفضل الطرق التي تعمل على تخزين البصل بشكل صحي بدون أن يذبل أو يعفن أو ينبت.
طريقة تخزين البصل
هناك طرق عديدة لتخزين البصل، ويمكنك أن تختار الأنسب لك، والأصلح في منزلك، ولكن لابد ‘ند شراءك للبصل الذي ستقوم بتخزينه، لابد أن يكون شديد وقوي، حتى لا يذبل، ولا يكون بداخله ماء، كما أنه لابد أن تكون البصلة قشرتها لامعه وواضحة، وذلك حتى تستطيع أن تحافظ عليه لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر، وتلك الطرق هي كالتالي:
- الطريقة الأولى: يتم جلب البصل ووضعه في كرتونة، ولكن لابد أن يكون بها فتحات هواء، حتى يتم حفظه بشكل سليم.
- الطريقة الثانية: قم بجلب البصل ووضعه في شبكة، ويوضع في مكان مظلم لا يدخل إليه شمس.
لابد أن تعرف جيدا أنه يمنع أن يحفظ البصل بجانب البطاطس أو عيدان الكرفس أو الجزر، لأنهم يساعدون على تعفن البصل، وأنه يكون طريا في أقل وقت، لذلك لابد أن تبعدهم عن البصل نهائيا، حتى تحافظ عليه لأطول فترة ممكنة.
