طريقة تحضير قهوة موكا الحارقه للدهون بسر الطريقه الأصليه
انتشرت عادة شرب القهوة منذ العصور القديمة لدى مختلف الشعوب، ولكن للقوة أنواع وطرق إعداد ومكونات تختلف من بلد لآخر وقد شهدت الفترة الأخيرة ظهور أنواع مختلفة من القهوة مضاف لها العديد من المكونات، تعتبر قهوة موكا من أكثر الأنواع التي انتشرت حديثا، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضير قهوة موكا بمكونات بسيطة.
طريقة تحضير قهوة موكا
قهوة الموكا تعود في أصولها إلى اليمن، حيث اشتقت اسمها من ميناء المخأ في اليمن Mocha وهو ميناء كان يتم عبره تصدير البن إلى مختلف دول العالم، والمخا هي إحدى مدن محافظة تعز في الجمهورية اليمنية على سواحل البحر الأحمر وقد اكتسبت شهرةً عالمية، بسبب أنواع البن الجديدة والفاخرة التي كانت تصدرها ففي الفترة الممتدة بين القرنين الخامس عشر والسابع عشر الميلادي كانت المخا السوق الرئيسية لتصدير القهوة، للتعرف على كيفية إعداد موكا، تابع فيما يلي:
- كوب من حليب البودرة.
- ربع كوب من مادة النسكافيه.
- سكر بحسب الذوق والرغبة.
- كوب من الكريمة الطازجة.
- مقدار نصف كوب من الكاكاو.
- كمية من الماء.
طريقة التحضير:
- مزج كافة المكونات الجافة وهي الكاكاو والنسكافيه والحليب البودرة والسكر والكريمة.
- يمكن حفظ المكونات السابقة في إناء له غطاء محكم الإغلاق لأشهر عديدة دون أن يصيبه أي ضرر أو تلف.
- عند الرغبة بإعداد كوب من الموكا تغلى الماء ويتم إضافة كمية من الخلطة السابقة بمقدار ملعقتين لكل كوب ماء أو ثلاثة ملاعق لمن يحبها ثقيلة، وتقدم وتشرب ساخنة.
فوائد الموكا
إن مشروب قهوة الموكا الساخنة، إضافة إلى كونه مشروب لذيذ ويروي الظمأ فهو يتمتع بفوائد عديدة أبرزها:
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية وتمنحه شعورًا بالدفء.
- تقي الجسم من العديد من الإصابات والالتهابات والسرطانات كونها تحتوي على مضادات الأكسدة.
- تحوي الموكا على الفلافونويد وهو مركب معروف بدوره الإيجابي في خفض ضغط الدم المرتفع ومنح المرونة للأوعية الدموية.
- تعزز الموكا من صحة الدماغ وعمليات الذاكرة والتذكر.
- تزيد القدرة على التركيز والفهم فهي مناسبة خلال العمل أو الدراسة.
- تساهم في التخفيف من آثار مرض الربو وتوسيع القصبات الهوائية والتخلص من ضيق التنفس وتحسس الرئة والقصبات بفعل مركبات الزانثين والثيوفيلين التي تحويها.
- تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم وتخفف من تكون الجلطات الدموية وتعزز من بالتالي من صحة القلب.
- ترفع الروح المعنوية وتحسن الحالة المزاجية وتمد الجسم بالإيجابية والتفكير السليم الصحي.
- تخلص الجسم من التعب والإجهاد والتوتر وتأثيرها مهدئ على الجهاز العصبي.
