“حلويات كورية لذيذة” طريقة عمل الكريب الكوري البارد زي بتاع المحلات في مطبخك بمكونات إقتصادية وغير مكلفة

انتشر في الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي الكريب الكوري والذي يعد من أكثر الطرق المنتشرة في الفترة الأخيرة، فهو مختلف تماما عن الطريقة التي اعتاد الجميع على تحضيرها فهو يتكون من عدة طبقات محشوة بالحشوات المختلفة، كما إنه من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل ويمكن لربات المنزل تقديمها كوجبة خفيفة أو تقديمها للضيوف.

مكونات وصفة الكريب الكوري

هناك الكثير من الأمهات التي تبحث عن وصفات جديدة لأطفالها وأفراد أسرتها للحصول على إعجابهم، ومن الجدير بالذكر إنه من وصفات الكريب اللذيذة والسهلة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة من خلال تجهيز المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

• نصف كيلو من الدقيق.
• ملعقتان من السكر.
• ملعقتان من الكاكاو.
• رشة ملح.
• حبتان من البيض.
• ربع كوب من الزبدة غير مملحة.
• كوب من اللبن.

مكونات الحشو:

• 5 ربع كوب من  الجبنة الكريمي.
• نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
• ثلاث حبات من الفراولة مقطعة.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة عمل الكريب الكوري

أصبح بإمكان ربات المنزل تحضير الكريب الكوري بحشوات مختلفة في المنزل بخطوات سهلة، ولتحضيرها بالطريقة الصحيحة يجب اتباع الخطوات التالية:

• قومي بإحضار وعاء ثم ضعي الدقيق والكاكاو والزبدة والبيض واللبن بالتدريج، واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس، وبعد ذلك قومي بتصفية الخليط للتخلص من التكتلات ثم قومي بوضعه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
• وبعد ذلك احضري طاسة وضعي بها نقطة من الزيت ووزعيها في الطاسة، وبعدها قومي بوضع ربع كوب من خليط الكريب وافرديها برفق، وقومي بقلب عجينة الكريب على الوجه الأخر ليتم تسويتها وبعد ذلك نقوم برفع الكريب ووضعه في طبق ثم قومي بتغطيته حتى يصبح طري.
• وبالخطوة التالية قومي بتكرار تلك العملية حتى على ذلك حتى  تنتهي من الكمية الموجودة لديكي، وفي وعاء قومي بخفق الجبنة والسكر جيدا وبعد ذلك قومي بفرد قطعة من الكريب وادهني بها  كمية من خليط الكريمة.
• ثم ضعي فوقها قطعة ثانية من الكريمة واستمري حتى أن تصلين لأخر طبقة، وبعد ذلك قومي بإضافة الفراولة على أخر طبقة مدهونة ولفي الكريب ليصبح مثل الرول، ثم قطعيها و قدميها باردة وبالهناء والشفاء.