حلوى سهلة وسريعة.. خطوات تحضير بسكويت البيمبو بالشوكولاتة في المنزل

يعد بسكويت بيمبو من إحدى أنواع البسكويت الذي يتم تحضيره بحشوة الشوكولاتة ذات الطعم اللذيذ والشهي، ويعتبر من المنتجات الشهيرة والمنتشرة في مصر خاصة وكافة الدول العربية عامة، ويمكن للعديد من الأشخاص بسهولة تحضير بسكويت بيمبو في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة أيضا، والاستمتاع بتناول البسكويت مع كوب من القهوة أو الشاي، لذلك سوف نحرص في مقالنا على توضيح كيفية تحضير بسكويت بيمبو في المنزل بدون تكلفة بالتفصيل والدقة.

كيفية تحضير بسكويت بيمبو في المنزل

لكي نقوم بتحضير بسكويت بيمبو في المنزل يلزم أن نقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة والتي تتمثل فيما يلي:

• إحضار نصف كيلو من الشوكولاتة الخام.
• إحضار رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر.
• إحضار ملعقة واحدة من العسل الأسود.
• إحضار بيضة واحدة.
• مقدار نصف كوب من السكر.
• مقدار نصف كوب من الزيت.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.

طريقة التحضير

لكي نقوم بتحضير بسكويت بيمبو في المنزل، يلزم أن نتبع الخطوات التالية:-

• في البداية نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة، ونحرص على دهن الصينية بورق الزبدة.
• وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء مناسب ونحرص على نخل الدقيق وإضافة الملح والبيكنج باودر والتقليب بشكل جيد.
• ثم نقوم بإحضار وعاء آخر ونحرص على وضع الفانيليا والبيض، ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي.
• وبعد ذلك نحرص على إضافة العسل والسكر والاستمرار في الخفق.
• نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر للحصول على خليط متماسك.
• وبعد ذلك نحرص على إضافة الدقيق إلى خليط البيض ونعجن المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة وطريّة.
• نضيف الشوكولاتة الخام الذائبة إلى المكونات.
• نحرص على تقطيع العجينة إلى كرات ذات حجم صغير ونضغط عليها، ثم نقوم بعمل فتحة صغيرة في المنتصف ونحرص على ملئها بالشوكولاتة المذابة، ونغلقها مرةً أخرى بالعجينة.
• نضع البسكويت في الصينية وندخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه جانبًا حتى يبرد بشكل تام.