منوعات
خطوات سهلة وبسيطة لتحضير السينابون في المنزل بكل تكاته
يبحث العديد من الأشخاص خاصة في فصل الشتاء عن المشروبات والأكلات الدافئة التي تمنحهم الراحة والدفء، ومن أهم وأشهر الأكلات التي يتم تحضيرها دائماً في فصل الشتاء هي السينابون، نظراً لأنه يعد من إحدى أنواع الحلويات ذات الطعم اللذيذ والشهي، وعادة ما يتم تحضيره باستخدام البيض، لكن توجد الكثير من الوصفات الخاصة بتحضير السينابون بدون بيض، لذلك سوف نحرص على توضيح كيفية تحضيره والمكونات المستخدمة لذلك، والطريقة الخاصة بشكل مفصل في مقالنا الجاري.
مكونات تحضير السينابون
نظراً لأن السينابون يمتاز بالطعم الشهي وأنه من إحدى أنواع الحلويات المفضل تناولها خاصة في فصل الشتاء، لذلك سوف نقوم بتحضير السينابون من خلال إحضار المكونات التالية:
- ملعقتان كبيرتان فقط من الحليب.
- كوب واحد من السكر البودرة.
- مقدار ثلاث ملاعق من القرفة المطحونة.
- مقدار نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان من السكر.
- كوب ونصف فقط من الحليب الدافئ.
- مقدار ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
طريقة التحضير
لكي نقوم بتحضير السينابون، يلزم أن نتبع الخطوات البسيطة التالية:
- نبدأ بإحضار وعاء كبير.
- نحرص على خلط الحليب الدافئ والدقيق والخميرة الفورية والسكر والبيكنج بودر والزيت معًا للحصول على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك نحرص على تغطية العجينة جيدًا ونتركها جانبًا في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.
- نقوم بإحضار وعاء صغير ونحرص على إضافة السكر والزبدة المذابة والقرفة المطحونة للحصول على خليط متجانس.
- نحرص على فرد العجينة على سطح مرشوش بنسبة بسيطة من الدقيق.
- نقوم بتوزيع السكر والقرفة بعد ذلك على العجينة بشكل جيد.
- ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول ونحرص على تقطيعها إلى قطع ذات حجم متساوي.
- نرص قطع السينابون في صينية مدهونة بنسبة قليلة من الزيت.
- نحرص بعد ذلك على تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويتم خبز السينابون لمدة 30 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- نقوم بإحضار وعاء صغير ونحرص على خلط الحليب والسكر البودرة للحصول على خليط متجانس.
- يمكن تزيين السينابون بالحليب والسكر معًا.
