طريقة كرات بسبوسة السميد بحليب مكثف المحلى والشوكولاته

كرات السميد بالقشطة والحليب المكثف من الحلويات الشرقية الشهية التي تتمتع بمذاق غني وشكل رائع والتي تمتاز بأنها وصفة تحلية سريعة تعتمد على مكونات بسيطة في تحضيرها مثل السميد والقشطة التي تتناغم من حليب مكثف وتعطي لك نتيجة تحلية تفوق التوقعات، حيث تتميز الكرات بقوامها الناعم ومذاقها الحلو الذي يذوب في الفم، مما يجعلها مناسبة لكل من يبحث عن حلوى مميزة وسهلة التحضير في نفس الوقت.

كرات سميد بجوز الهند والقشطة تذوب بالفم طعمها لا يقاوم

تلك الوصفة تعطي لاصناف حلويات السميد لمسة ناعمة بطعم كريمي من استخدام الحليب مع القشطة وجوز الهند والسميد حيث يعزز جوز الهند من طعم الكرات وتوضع في الثلاجة لكي تتماسك وتقدم تحلية مشبعة ولذيذة في نفس الوقت.

1. لعمل كرات سميد نحتاج إلى عدد 2 كوب من السميد الناعم.
2. كوب من جوز الهند المبشور.
3. نصف كوب من السكر.
4. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
5. كوب من الحليب المكثف المحلى.
6. نصف كوب من القشطة جاهزة
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير كرات سميد جوز الهند بالقشطة والحليب

• في وعاء على النار قومي بإذابة الزبدة على النار وانزلي عليها بدقيق السميد وتقلبي حتى يتغير لون الدقيق ويأخذ لون ذهبي.
• ضيفي له جوز الهند مع السكر وقلبي على نار هادئة جداً، ثم ارفعي الوعاء من على النار واتركيه لكي يبرد جانبا، في وعاء آخر اخلطي حليب مكثف مع القشطة وقلبي حتى تمتزج مكونة خليط كريمي ضيفي لهم الفانيليا.
• ثم صبي الخليط إلى دقيق سميد ونقلب حتى تكون عجينة طرية سهل تشكيلها.
• ثم احضري صينية وشكلي العجينة على شكل كرات بحجم متوسط، ثم زيني الكرات بجوز الهند المبشور من خارج أو غطيها بالمكسرات المجروشة.
• أو يمكنك أن تضيفي الكرات في الشوكولاته المذابة من خارج تعطي طبقة شوكولاته من خارج وكرات سميد من داخل وتدخل الثلاجة لكي تتماسك تماماً وتقدم بالهنا والشفا باردة.