وصفة حلوة السنيوة في 10 دقائق اقتصادية ولذيذة

تعد حلوة السنيوة من أشهر أنواع الحلويات الجزائرية وعلى الرغم من ذلك فإنها مفضلة لدى العديد من الأفراد من حول العالم فهي من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، ونظرًا لكونها حلوى جزائرية فإنها بعض ربات البيوت يعتقدن أنها تحتاج مكونات غير متوافرة وتتطلب مجهود كبير ولكن الحقيقة على عكس ذلك تمامًا، وفيما يلي نوضح لكن أسهل وأسرع طريقة لتحضير حلوة السنيوة.

مكونات عمل حلوة السنيوة

يمكن تحضير حلوة السنيوة في 10 دقائق فقط بمكونات بسيطة وسهلة وهي:

• 3 حبات بيض.
• رشة ملح.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.
• نصف كوب من جوز الهند (اختياري).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الليمون المبشور.
• 2 كوب ونصف دقيق (فرينة) منخول.
• 10 جرام من الباكينج بودر.

طريقة عمل حلوة السنيوة

• أحضري وعاء عميق وضعي به البيض ورشة الملح، وبواسطة مضرب اليد الكهربائي ابدئي في ضرب المكونات معًا جيدًا.
• أضيفي كوب السكر، ثم استمري في الضرب حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض ويصبح هش قليلاً.
• أضيفي كوب الزيت مع الاستمرار في خلط المكونات.
• ضعي كوب جوز الهند وملعقة الفانيليا ومبشور الليمون، ثم قوم بخلط المكونات مرة أخرى.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق والباكينج بودر بعد نخلهم، ثم ابدئي في تلقيب المكونات معًا حتى يتكون لديكِ عجينة قوامها ثقيل (أي أثقل من قوام الكيك العادي).
• أحضري صينية وضعي بها رشة من الدقيق في القاع بالكامل أو استخدمي ورق طهي، ثم ابدئي في وضع العجينة بالصينية وافرديها بشكل متساوي بواسطة يديك باستخدام بعض الزيت.
• ابدئي في تسخين الفرن على درجة حرارة 160، ثم ضعي الصينية بالفرن، وبعد أن تنضج العجينة؛ أشعلي الشواية لمدة قليلة حتى يأخذ وجه الصينية اللون الذهبي.
• بعد ذلك يمكنك تزين وجه الصينية إما بصوص الشوكولاتة أو أي نوع  صوص أخر أو بالسكر البودر أو باستخدام أي نوع مربي، حسب الرغبة