منوعات
كيك بارد بدون فرن هتحضريه في أسرع وقت ممكن وبمكونات بسيطة ومش مكلفة
تعتبر الحلويات الباردة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف، حيث أنها تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتتنوع الحلويات الباردة في أشكالها وأنواعها، فمنها الكيك البارد، والبسكويت البارد، والبودينج، والتشيز كيك، وغيرها.
طريقة عمل كيك بارد بدون فرن
يمكن إعداد كيك بارد بدون فرن بالعديد من الطرق، وفيما يلي طريقة إعداد كيك بارد بدون فرن بطعم الشوكولاتة:
المكونات
- 400 جرام بسكويت شاي
- 2 كوب حليب سائل
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو
- 100 جرام شوكولاتة سوداء
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة.
- نضيف البسكويت إلى الزبدة ونقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- نضع الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزبدة.
- نحضر الكريمة كراميل عن طريق خلط الحليب والسكر والنشا والكاكاو في قدر على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح سميكًا.
- نضيف الشوكولاتة السوداء إلى الكريمة كراميل ونقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة.
- نسكب الكريمة كراميل فوق خليط البسكويت.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكريمة.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونزينها حسب الرغبة.
نصائح عند تحضير الكيك
- يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو المجففة إلى الكريمة كراميل للحصول على نكهة مختلفة.
- يمكن إضافة جوز الهند أو اللوز أو الفستق إلى خليط البسكويت.
- يمكن تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه.
تعد طريقة عمل كيك بارد بدون فرن من الطرق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويمكن إعدادها بالعديد من النكهات المختلفة، مما يجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين.
