وصفة شهية بأقل التكاليف .. طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض وحليب بخطوات سهلة

ابتكر الطهاة في السنوات الأخيرة العديد من الوصفات التي يمكن عن طريقها صنع حلوى شهية وبمكونات اقتصادية وأيضا بخطوات سريعة، ومن ضمن تلك الطرق الاقتصادية هي طريقة عمل كيك اسفنجي بدون بيض وحليب، فكيف تصنع تلك الوصفة وما هي المقادير التي تدخل في صنعها؟

كيك اسفنجي بدون بيض وحليب

تأتي مقادير تحضير الكيكة الاقتصادية وفقاً لما يلي:

• 1 كوب سكر.
• 1 كوب ماء دافيء.
• 3/4 كوب زيت.
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
• فانيليا.
• 2 كوب دقيق أيبض.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة خل.

مقادير الصوص السائل:

• 2 ملعقة كبيرة ماء.
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.

صوص الشوكولاتة (للتزين):

• 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة عمل الكيكة

تحضر الكيكة عن طريق إتباع التعليمات والخطوات الأتي ذكرها:

• وضع السكر علي الكاكاو في الماء الدافئ.
• خلط المكونات معاً.
• ثم يتم إضافة الزيت للخليط.
• نخل لدقيق مع البيكنج بودر.
• إضافة مزيج الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط الكاكاو والزيت.
• ثم يتم وضع الخل.
• صب خليط الكيكة في صينية مدهونة بمادة دهنية “السمن أو الزيت”.
• إدخال الصينية إلى الفرن علي درجة حرارة 180.
• ترك الصينية في الفرن لمدة 40 :45 دقيقة.
• إخراج الكيك من الفرن.
• ترك الكيك لتبرد.
• البدأ في صنع الصوص السائل، وذلك عن طريق تذويب السكر مع الكاكاو بماء دافئ.
• صب الصوص السابق على الكيكة.
• البدأ في صنع صوص الشوكولاتة الخاص بالتزيين.
• وضع كل مقادير صوص الشوكولاتة في وعاء، فيما عدا الزيت.
• تقليب المكونات معا.
• رفع المكونات علي النار.
• تقليب المكونات حتى تذوب.
• رفع المكونات من على النار.
• ثم يتم إضافة الزيت.
• خلط المكونات معاً.
• ثم يتم تزيين الكيك بصوص الشكولاتة “وذلك حسب الرغبة”.
• تقطع الكيك وتصبح جاهزة للتقديم.