منوعات
كب كيك الشوكولاتة .. سناك رائع بمذاق لا يقاوم في المنزل والعمل وللولاد بالمدرسة ولكل الأوقات
كب كيك الشوكولاتة هو حلوى مفضلة لدى الجميع، وسواء كنت تبحثين عن وجبة سريعة تقدمينها في العمل، أو سناك خفيف للأطفال في المدرسة، أو حتى حلوى شهية بعد وجبة الغداء، هذه الوصفة مميزة وسهلة التحضير ويمكنك إعدادها بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، يتميز كب كيك الشوكولاتة بقوامه الهش وطعمه الغني بالشوكولاتة الذي يرضي جميع الأذواق من الكبار إلى الصغار.
كب كيك الشوكولاتة
الكب كيك من أشهى الكيكات وأخفها التي يمكن تقديمها ويستمتع بها الجميع بالمنزل أو النادي أو العمل ومكوناتها بسيطة كما يلي:
- 1 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من قطع الشوكولاتة (اختياري).
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، ورشة الملح.
- اخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل.
- أضيفي الحليب بالتدريج وامزجي جيدًا حتى تحصلي على خليط كيك.
- إذا كنت ترغبين بإضافة قطع الشوكولاتة، قومي بإضافتها الآن واخلطي بملعقة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- حضري قوالب الكب كيك وضعي ورق الخبز فيها، ثم املئي كل قالب حتى ثلاثة أرباعه بالخليط.
- اخبزي الكب كيك في الفرن لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى يدخل عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
- اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا قبل التقديم.
- يمكنك تزيين الكب كيك بكريمة الشوكولاتة أو رش قليل من السكر البودرة.
