منوعات
حلوى سريعة ومنعشة بدون زبدة أو زيت .. طريقة عمل حلى كاسات السميد البارد
إذا كنت تبحثين عن حلوى باردة سريعة التحضير وخفيفة على المعدة، فإن حلى كاسات السميد البارد هو سوف يكون الاختيار الأفضل لك، تتميز هذه الوصفة ببساطتها وعدم احتوائها على أي زبدة أو زيت، مما يجعلها اختيارًا صحيًا ومنعشًا لعشاق الحلويات الشهية الخفيفة، وبمكونات متوفرة في كل منزل وطريقة تحضير سهلة ستحصلين على حلوى بمذاق لذيذ ورائع، تعتبر هذه الوصفة مناسبة لتقديمها في كتحلية خفيفة بالمنزل ويمكن تزيينها بقطع الفواكه أو المكسرات.
حلى كاسات السميد البارد
من مميزات هذه الوصفة إنها سريعة وسهلة التحضير تستغرق دقائق قليلة ويمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة، خفيفة ومنعشة لا تحتوي على زبدة أو زيت، مما يجعلها مناسبة لمن يبحثون عن حلوى بدون دهون، ويمكنك إضافة مكونات مختلفة حسب رغبتك، مثل الفواكه، المكسرات، أو حتى صوص الشوكولاتة.
المكونات:
- 1 كوب سميد.
- 3 أكواب حليب سائل.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب جوز هند مبشور.
- 1/2 كوب كريمة خفق (اختياري لتزيين الوجه).
- قطع من الفواكه (مثل الفراولة أو الموز) أو مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي السميد وقلبيه حتى يتحمص قليلاً ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لمنع تكون كتل.
- أضيفي السكر والفانيليا وقلبي المزيج باستمرار حتى يصبح قوامه سميكًا ومتجانسًا.
- أطفئي النار وأضيفي جوز الهند المبشور، وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي خليط السميد في كاسات التقديم واتركيها لتبرد تمامًا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- قبل التقديم، زيني الكاسات بكريمة الخفق وقطع الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الحليب المكثف المحلى بدلًا من السكر للحصول على مذاق أغنى.
- يمكنكِ إضافة القليل من ماء الورد أو ماء الزهر.
- قدمي الحلوى باردة للحصول على أفضل طعم منعش.
