ناعمة ودايبة وطعمها احلى من الجاهز .. طريقة عمل الغريبة فى المنزل ولا اسهل من كدا
من المعروف أن الغريبة من الوصفات الخاصة التي يرتبط اسمها بموسم الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك ، والغريبة من أكثر الوصفات المميزة بشكلها وطعمها المميز والمختلف عن باقي الوصفات حيث تتميز بحجمها الصغير ولونها الأبيض رغم خبزها بالفرن إلا أن يظل لونها ابيض وطعمها الرائع الذي يذوب في الفم عند تناولها وتتميز أيضاً بالنعومة الجميلة، وتعتبر الغريبة من المخبوزات والحلويات الشهية التي يتم شراؤها بكثرة من محلات الحلويات الشرقية أثناء دخول موسم الأعياد وخاصة عيد الفطر المبارك ، ولذلك وداعاً لشرائها من الخارج بأسعار باهظة لأننا من خلال هذا المقال سنحرص على تعلم طريقة تحضير ومكونات الغريبة في المنزل بكل بساطة.
طريقة عمل الغريبة الدايبة والناعمة واللذيذة
مكونات ومقادير الغريبة ليست صعبة كما أنها ليست كثيرة، مكوناتها بسيطة جداً ومتوفرة في كل منزل وهي غير مكلفة على الإطلاق كما أنها لا تحتاج إلى كثير من الوقت أو المجهود الكبير، ونستطيع بمكونات بسيطة جداً تحضير كمية كبيرة تكفي جميع أفراد الأسرة، والآن سنتعرف على المكونات .
المقادير
- كوب ونصف سمن.
- كوب ونصف سكر.
- كوب دقيق.
خطوات تحضير الغريبة الدايبة والناعمة واللذيذة
بخطوات ناجحة وبسيطة يمكنك عمل أحلى وأشهى غريبة دايبة وناعمة بسهولة وبطريقة مضمونة بدلاً من التكلفة العالية عند شرائها من الخارج ، واليك الخطوات:
- في البداية قومي بطحن السكر بواسطة المطحنة الكهربائية لنجعل السكر بودر ناعم.
- ثم ضعي السكر البودر مع السمن بدرجة حرارة الغرفة ونخلطهم جيداً حتي نجعل الخليط كريمي .
- أضيفي الدقيق بعد نخله علي خليط السكر والسمن ونقلبهم جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ونضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق تتماسك قليلاً.
- اخرجيها من الثلاجة وقومي بتشكيلها على شكل دائري ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها في الفرن المسخن من قبل في رف وسط على درجة حرارة 170 الى 180 درجة.
- اتركيها في الفرن لمدة من 7 الي 10 دقائق، ثم نخرجها من الفرن ونتركها دون تحريكها حتى تبرد قليلا.
- بعد أن تبرد قدميها في طبق التقديم لعائلتك، والف هنا وشفا.
