“اعمليها بمكونات صحية وطبيعية في البيت للأطفال” .. كيفية تحضير الحلاوة بالطحينية

تعتبر الحلاوة بالطحينية واحدة من الحلويات الشهية والمغذية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من الدول العربية، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات التي تحتوي على مكونات طبيعية وصحية، والحلاوة بالطحينة هي خيار رائع للأشخاص الذين يفضلون تناول الحلويات التي تحتوي على طعم مميز وقيمة غذائية عالية، كما أن تحضيرها في المنزل يضمن لكِ الحصول على طعم لذيذ وأصلي، ويُمكنكِ تقديمها كتحلية بعد الوجبات أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وهي تحظى بشعبية خاصة في أيام العطل والمناسبات.

مكونات الحلاوة بالطحينية

• كوبان من الحليب البودرة.
• كوب من الطحينة السائلة.
• كوب من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• مكسرات متنوعة (حسب الرغبة).

طريقة تحضير الحلاوة بالطحينية

• في البداية، تأكدي من تحضير جميع المكونات المطلوبة.
• إذا كنتِ ستضيفين المكسرات، يُفضل أن تكون مكسراتكِ محمصة قليلًا لتحصلين على نكهة أغنى.
• يمكنكِ استخدام اللوز، الفستق، أو الجوز حسب رغبتكِ.
• في وعاء كبير، امزجي الحليب البودرة والسكر البودرة جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي.
• أضيفي الطحينة السائلة إلى خليط الحليب والسكر وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• أضيفي الفانيلا لإضفاء نكهة مميزة على الحلاوة.
• استمري في التحريك حتى تصبح الحلاوة ذات قوام كثيف.
• قومي بإضافة المكسرات المفرومة إلى الخليط واخلطيها بشكل جيد مع باقي المكونات.
• صبي الخليط في قالب مستطيل أو دائري مغطى بورق الزبدة، وذلك لتسهيل إخراج الحلاوة بعد أن تبرد.
• قومي بتسوية السطح باستخدام ملعقة للحصول على شكل مستوي.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك الحلاوة بشكل جيد.
• يفضل تركها لعدة ساعات أو حتى طوال الليل للحصول على نتيجة أفضل.
• بعد أن تصبح الحلاوة متماسكة تمامًا، قومي بإخراجها من القالب وقطعيها إلى مربعات أو أصابع صغيرة.
• قدمي الحلاوة بالطحينة مع الشاي أو القهوة، أو كحلوى لذيذة في المناسبات.